超暇人さんが投稿した古今山久(北海道/資生館小学校前)の口コミ詳細

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超暇人 (男性・千葉県) 認証済

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古今山久西8丁目、資生館小学校前、中央区役所前/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

連れてって(連れてって)

ランチはあまり興味がなかったのですが、夜の出来が良かったので、つい来てしまいました。土曜のランチはすぐ完売してしまうんですが、日曜は割とのんびりムードでした。おかげですごく静かで緊張してしまうくらいの雰囲気になっていて、びっくりしました。ちなみに、こちらの大将は月イチで料理教室の講師もやっています。そこでは中村孝明氏の下で修行していたと謳っているので、伏せる必要もなかったかな。

ご飯はお代わりできます。小鉢と刺身で1膳、茶漬けで1膳いただきました。出汁はやや海草くささがわかるくらいの昆布出汁で、茶漬けにしてしまえば、それほど気になりません。刺身はつけダレが味も香りも強いので、鯛自体の風味は弱めです。安くて小洒落たランチにするなら、ここか茶月斉が良さそうな気がします。(2015.01)

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狸小路の一番奥。茶月斉とかが入っているのと同じビルの同じフロアにお店があります。内装は白っぽくてカフェみたいな感じです。カウンターと言いつつテーブルを並べて片側だけに席を設けてカウンターとして使っているんですが、なかなかどうしてこの雰囲気だとうまくオシャレに収まっているように思います。席数は15席強で、実際には4組も入れたら予約を止めているようです。実際、ご夫婦二人で開けているお店なので、あまりツメツメに入れても…というところなのかと思います。コースは¥5,500と¥7,500。カジュアルラインの日本料理で、ちゃんとした日本料理も作れるんだろうけど、若干創作性が入っている感じです。東京で言ったら賛否両論みたいなポジションになるのかな。出汁の旨味が強めなので、お酒に良く合って進めやすいです。なので、お酒を飲むなら¥5,500の方がオススメ。もちろん¥7,500も値段なりの満足度で、もう少し強気の値段設定でも良さそうなくらいです。今回は¥7,500のほう。

皿はしっかり目の出汁に、皿ごとで食材を組み合わせて味わいを変えている感じかな。アンキモの茶碗蒸しも美味しかったし、ふかひれ入りマナガツオの小鍋も美味しかったな。お造りの熟成感もちょうど良かったし、メニューにない海老芋の唐揚げも美味しかったし、カラスミのおかげでお酒がなくなっちゃいましたし。スモールポーションで出てくるのでいろいろ食べれる割に、食後感も良いので女性に喜ばれると思います。連れてってと言われたら迷わず(オゴリで)連れて行くのが吉だと思います。お酒は¥700前後でサービス料なし。トータルで、それほど高くならないと思います。

もうすぐオープン3年で、ひっそりやっているんですよーと大将は言っていたものの、お店が繁盛するのは吝かでなさそうだったので、普通に書いちゃいました。でも、3.06→3.72→3.18→3.71と乱高下してますね。ごめんなさい(笑)。(2016.01)

  • 載せて

  • 鯛茶ランチ

  • アイス

  • 寿ぎ八寸

  • 筍真丈と京人参、金針菜の吸い物

  • マグロ タイ

  • あん肝茶碗蒸し 土佐酢あんかけ

  • カラスミ 海老芋の唐揚げ くわい

  • マナガツオとふかひれの熱々小鍋仕立て

  • 和牛のステーキ

  • 野菜のお浸し

  • トリュフ卵ご飯

  • バニラアイス金柑ソース ミニ鯛焼き

2016/02/18 更新

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