ododUさんが投稿したORVAL BREWERY（ベルギー/サンカントネール公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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ORVAL BREWERYサンカントネール公園/その他、ビアバー

1回

夜の点数：4.9

1回目

2015/05 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク4.9 ］

トラピストビールの最高峰

トラピストビールの醸造所は世界でたった８か所、その内ベルギーに６箇所ある内の一つ。
あとはオランダとオーストリアにひとつずつあるらしい・・・

伝説のある修道院で作られるビールだが、アルコール度が非常に高くて、彼女を一発で酔わすには丁度良いかもｗ

↑罰当たりな事を書いているが・・・・オルヴァル修道院はシトー派の戒律を厳格に守る修道院で、院内の厳しい管理の下、正しく醸造されたビールだけが「トラピスト」と呼ばれているそうです。

ベルギービールは、「シメイ」や「ロシュフォール」「デュベル」などたくさん出回るようになってきましたが、やはり一昔前のように「船便」でやってきていた頃とは少し味わいが変わって来たように感じます・・・・厳格に作られた繊細な味わいが、気圧の変化に耐えられるとはとても思えまへん(V)o￥o(V)

やはり大手が手を出し始めると、ロクな事はありませんなｗ

2015/09/19 更新

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