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topgun777のレストランガイド
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topgun777 (50代前半・男性・千葉県) 認証済
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1回
昼の点数：3.8
2015/04 訪問
コクがあって美味しい蝦夷味噌ラーメン
食べログを見て評判がいい味噌ラーメン店を発見したので、サイクリングついでに行ってきました。まず店内に入ると、いきなりタバコの臭いがもわっとして、喫煙可の店なのか！と食欲が失せ、マイナスイメージからのスタートとなりました。喫煙していた作業員風の団体さんから一番遠そうなカウンター席に座り、メニューを見ると、味噌ラーメンは蝦夷味噌と広島味噌の２種類の味噌ラーメンがあり、迷いましたが、蝦夷味噌を使った辛味噌ラーメン（750円）を注文しました。ラーメンが出てくるのを待っている間に続々とお客さんが入店してきて、気付けば、あっという間に満席状態となりました。結構な人気店のようです。そして、待つこと10分弱で、辛味噌ラーメンが登場してきました！メニューにはベースの蝦夷味噌に、もう１種類の隠し味的な味噌を使っていると書かれていたのですが、恐らく、そのもう１種類の味噌が真ん中に添えられていました。その味噌をスープに、よく溶かしてから、まずは味噌スープを飲んでみると、なんというコクがあって美味しい味噌スープなのでしょうか！辛さも程よく、思わず美味しくて唸ってしまいました！久しぶりに本当に美味しい濃厚味噌スープに出会えた気がしました。合わせる、ちぢれ麺は普通なのですが、チャーシューが肉厚なのですが軟らかくて美味しかったです！野菜もたっぷり入っておりました。この蝦夷味噌ラーメンは食する価値のある一杯だと思いました！もう１つの広島味噌も気になるので、次回は広島味噌をいきたいと思いますが、蝦夷味噌も、もう１回いきたい気もするし、迷いますね！ラーメンの味としては文句なしの星４つですが、やはり全面喫煙可というのが私的には惜しいですね。
辛味噌ラーメン
2015/04/29 更新
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日本酒あり
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食べログを見て評判がいい味噌ラーメン店を発見したので、サイクリングついでに行ってきました。
まず店内に入ると、いきなりタバコの臭いがもわっとして、喫煙可の店なのか！と食欲が失せ、マイナスイメージからのスタートとなりました。
喫煙していた作業員風の団体さんから一番遠そうなカウンター席に座り、メニューを見ると、味噌ラーメンは蝦夷味噌と広島味噌の２種類の味噌ラーメンがあり、迷いましたが、蝦夷味噌を使った辛味噌ラーメン（750円）を注文しました。
ラーメンが出てくるのを待っている間に続々とお客さんが入店してきて、気付けば、あっという間に満席状態となりました。結構な人気店のようです。そして、待つこと10分弱で、辛味噌ラーメンが登場してきました！
メニューにはベースの蝦夷味噌に、もう１種類の隠し味的な味噌を使っていると書かれていたのですが、恐らく、そのもう１種類の味噌が真ん中に添えられていました。その味噌をスープに、よく溶かしてから、まずは味噌スープを飲んでみると、なんというコクがあって美味しい味噌スープなのでしょうか！辛さも程よく、思わず美味しくて唸ってしまいました！久しぶりに本当に美味しい濃厚味噌スープに出会えた気がしました。
合わせる、ちぢれ麺は普通なのですが、チャーシューが肉厚なのですが軟らかくて美味しかったです！野菜もたっぷり入っておりました。
この蝦夷味噌ラーメンは食する価値のある一杯だと思いました！もう１つの広島味噌も気になるので、次回は広島味噌をいきたいと思いますが、蝦夷味噌も、もう１回いきたい気もするし、迷いますね！
ラーメンの味としては文句なしの星４つですが、やはり全面喫煙可というのが私的には惜しいですね。