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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
鴨すき
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出汁
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鴨ロース？＆つくね
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ネギ！２人前分
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〆にお蕎麦もあります
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2010/05/02 更新
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つぬ丸のツーリングレポ＠GW
in福知山
福知山にて下調べ済みの鳥名子さんへ〜
GWと言うことで６時に到着しましたがすでにイッパイ！
ダメだなこりゃ〜とダメもとでお店の方の声を掛けます・・・
戸惑ったような表情・・ ですが すぐに笑顔で７時までならOKです！
との事で快く食べさせていただきました！
嬉しいかぎりです 感謝 感謝！
席へ着くなりさっそく鴨スキを注文
まず金色に光るお出汁が！
コレだけで旨そう！！
そしてお肉＆ネギ
鴨がネギ背負ってやってきましたよ〜〜
ネギ５秒 鴨１５秒
と表記されてます
まずは鴨 表記より早めにイタダキ！
鴨肉はやっぱり赤みがさす程度で〜
柔らかく なんといっても脂が旨い！
香に甘味があるのでした〜
そして肉を数枚食べて〜
脂が浮き始めた鍋に
ネギの登場！
ネギは脇役？主役？
サッと湯がいて脂を乗せて〜
最高です！
そしてほうり込んでおいたツミレもいただく
軟骨入り？ これまた旨い！
幸せなヒトトキ〜
おっと！
〆の蕎麦を忘れちゃいけない
たっぷり鴨の出汁と脂が出た鍋に蕎麦をくぐらし〜
蕎麦好きにはたまりません！
こんな旨い鴨の蕎麦 下手な蕎麦屋より旨い
残しておいたネギと これがまたたまりません〜
ちなみに鍋は２人前〜ですのでお一人の方にはボリュームがあります
（二人前だけら当たり前か〜）
しかもネギが凄い盛ですよ！！
親切にしていただき満足でした