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1回
夜の点数：4.2
2015/07 訪問
早くこのお店の存在を知りたかった。。。
今回6回目の訪問です。約7か月ぶりです。京都は一年で一番人が賑わう、宵山の日に訪問しました。あいにく、台風がまさに近寄ってきている最中でしたのでしたが、お店は満席でにぎわっていました。ここはお客さんが多いと、注文が出てくるのがかなり待たなければいけないのが唯一の欠点なのですが、今日はそうでもなかったです。相変わらず、お魚のレベルは秀逸でした。生湯葉豆腐は安定感もあり、やはりいいお店であることを再確認いたしました。------------------------------------------------------------------------------------------------------このたび、５回目の訪問となりました。今回は３名という少人数で乗り込みました。お客さんの入りはぼちぼちといったところでした。月曜日でしたしね。やはり、ここのレベルの高さを再認識することになりました。大将が一人で切り盛りしている分、メニューが出てくるのが遅かったりするのはあります。しかし、今回はお客さんが比較的ゆったりだったので、ちょうど良いタイミングで料理が出てきました。また、話がはずんだこともあり、それほど待った感じはなかったです。お刺身ではじまり、あなごの白焼きを食べて、そのあと数品たべて、にしんにゅうめんで締めるという展開は、やはり最高でした。月曜日が狙い目とみました。===========================================================3回目の訪問で、コースを頂きました。相変わらず、美味しくいただけましたが、焼き魚が思いのほか、残念な感じでした。これは、どうしたんですかね。たまたまでしょうか。ですので、少し点数を下げさせていただきます。-----------------------------------今回早めの二回目の訪問と相成りました。やはり、美味しさは変わりませんね。素晴らしいです。前回来たことを覚えていてくれていたのも、嬉しかったです。はまりそうです。ここに。------------------------------京都は和食の総本山だと思うのですが、どうしても有名店に目が行きがちですよね。京都だからと期待して、飛び込みで適当に入って、討ち死にしたことも度々。ただし、今回のお店は、いい意味で裏切られた名店でした。京都駅からすぐという立地のよさと、さほど高くない値段設定。特にこれと言ってメニューに独創性があるわけではなく、いたって直球勝負。期待度はやや低めでのスタートです。最初のお造りで、ただものでないことが証明されました。この時点で、レベルの高さは確信できます。穴子の素焼きの美味しさは、素材吟味に対する自信なのでしょう。鳥料理も絶品です。それも、直球勝負で乗り切れるだけの、技術と目利きが表れています。野菜の天ぷらは少し拍子抜けでしたが、あとは完封勝利です。締めのにしんのにゅうめんは、ほっこりとした安心のお味です。お店の雰囲気も大変よく、文句のつけどころは皆無です。日本酒のレパートリーも豊富でした。次はいつ行こうかと、すでにそわそわしています。
2015/07/21 更新
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一人で入りやすい
知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
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今回6回目の訪問です。約7か月ぶりです。京都は一年で一番人が賑わう、宵山の日に訪問しました。
あいにく、台風がまさに近寄ってきている最中でしたのでしたが、お店は満席でにぎわっていました。
ここはお客さんが多いと、注文が出てくるのがかなり待たなければいけないのが唯一の欠点なのですが、今日はそうでもなかったです。
相変わらず、お魚のレベルは秀逸でした。生湯葉豆腐は安定感もあり、やはりいいお店であることを再確認いたしました。
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このたび、５回目の訪問となりました。今回は３名という少人数で乗り込みました。お客さんの入りはぼちぼちといったところでした。月曜日でしたしね。
やはり、ここのレベルの高さを再認識することになりました。大将が一人で切り盛りしている分、メニューが出てくるのが遅かったりするのはあります。しかし、今回はお客さんが比較的ゆったりだったので、ちょうど良いタイミングで料理が出てきました。また、話がはずんだこともあり、それほど待った感じはなかったです。お刺身ではじまり、あなごの白焼きを食べて、そのあと数品たべて、にしんにゅうめんで締めるという展開は、やはり最高でした。
月曜日が狙い目とみました。
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3回目の訪問で、コースを頂きました。相変わらず、美味しくいただけましたが、焼き魚が思いのほか、残念な感じでした。これは、どうしたんですかね。たまたまでしょうか。
ですので、少し点数を下げさせていただきます。
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今回早めの二回目の訪問と相成りました。
やはり、美味しさは変わりませんね。素晴らしいです。前回来たことを覚えていてくれていたのも、嬉しかったです。
はまりそうです。ここに。
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京都は和食の総本山だと思うのですが、どうしても有名店に目が行きがちですよね。
京都だからと期待して、飛び込みで適当に入って、討ち死にしたことも度々。
ただし、今回のお店は、いい意味で裏切られた名店でした。
京都駅からすぐという立地のよさと、さほど高くない値段設定。特にこれと言ってメニューに独創性があるわけではなく、いたって直球勝負。期待度はやや低めでのスタートです。
最初のお造りで、ただものでないことが証明されました。この時点で、レベルの高さは確信できます。穴子の素焼きの美味しさは、素材吟味に対する自信なのでしょう。
鳥料理も絶品です。それも、直球勝負で乗り切れるだけの、技術と目利きが表れています。
野菜の天ぷらは少し拍子抜けでしたが、あとは完封勝利です。締めのにしんのにゅうめんは、ほっこりとした安心のお味です。
お店の雰囲気も大変よく、文句のつけどころは皆無です。日本酒のレパートリーも豊富でした。
次はいつ行こうかと、すでにそわそわしています。