「アメリカ料理」で検索しました。
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3回目の「SMOKE DOOR」訪問は家族で楽しみました。今回は人気メニューのピックアッププラン（6050円）を注文し、期待通りの美味しさ。特にアボカドトーストは相変わらず最高で、毎回頼みたくなる一品です。メインの豚バラ肉のクリスピーグリルや48時間調理されたチキンの薪焼きも絶品でした。子供にはパスタを頼み、家族全員が満足。デザートのわさびシャーベットは少し苦手でしたが、サービスも丁寧で、また訪れたいお店です。 先日、Smoke doorに3回目の訪問をしました。一人での訪問でしたが、17:30の開店直後から多くの人々で賑わっており、薪焼きの香る店内はいつも通りとても良い雰囲気でした。一人でも8000円のコースをオーダーできる点も非常に嬉しいです。 今回もアボカドトーストが特に印象に残りました。絶品で、食感と香りが完璧でした。コース全体もバランスが良く、様々な料理を楽しむことができました。再訪する度にその魅力を再確認できる素晴らしいレストランです。 次回も楽しみにしています。 初めて訪れたこのレストランで、薪火の力を真に理解しました。オーダーした薪火料理は、一品一品が絶妙な香ばしさを放っており、舌の上で広がるその風味は感動的でした。 特に、直火で焼き上げることで生まれる食材の本来の味と、薪からの煙がもたらす独特の香りが絶妙にマッチしていました。このレストランのシェフは、薪火の特性を完璧に捉え、料理に最高の香りと風味を引き出す技術を持っていることが伝わってきます。
2024/10訪問
3回
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
芝公園、三田、浜松町/ハンバーガー、アメリカ料理、ダイニングバー
1回
平日に「under the cascade」でランチにハンバーガーをいただきました。立川のグリーンスプリングス内にあるお店で、立地や雰囲気はとても良く、リラックスした時間を過ごせました。しかし、ハンバーガーは少し残念でした。パティがやや焦げていて、肉質も私の好みとは合わなかった印象です。期待していた分、もう少し改善されると嬉しいです。雰囲気が良いだけに、料理のクオリティが追いつけばさらに魅力的なお店になると思います。
2024/04訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店
羽田空港第２ターミナル（東京モノレール）、羽田空港第１・第２ターミナル（京急）/ハンバーガー
1回
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