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掲載保留METZ 芝店芝公園、三田、浜松町/ハンバーグ、ステーキ、洋食
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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
ボリューミーなハンバーグの店
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2016/04/02 更新
芝商店街の横道にあるハンバーグの店である。
今回、平日の夜7時過ぎに晩ごはんのために訪問。
この日は宴会を2組くらいやっていて、食事をしている客は2~3人だ。
マスターが厨房でひたすら肉を焼き、フロアをおばちゃん一人が切り盛りしているようだ(ちょっと大変そうな様子)。
案内されたテーブルでメニューを吟味していると(1枚ものだがそれなりに情報量の多いメニューなのだ)、おばちゃんがメモを持って横に立つ。う、ちょっと待ってと思いながら、メニューの左上のほうのハンバーグステーキ(勿論それがお勧めということですよね)の中からお勧めを尋ね、無事注文を完了。ポテトが旨いという話を聞いていたのだが、ちょっと多いのではとのお勧めにより今回はパス。代わりと言っては何だが、ハイネケンを1つお願いする。このお店、カウンター近くに赤ワインのボトルが沢山積んであるので、本来はこの店なら肉を食いながら赤ワインを、というのがセオリーの様子だ。
すぐにビール到着。
瓶からそのままどうぞということで、カリフォルニアみたいだよと苦笑しつつ、ラッパ飲みで頂く。久しぶりでちょっと楽しい。
そしてほとんど待った気がしないうちに鉄板が到着。早い。
ご飯はセルフで好きなだけよそうとのことで、かるく盛って早速頂きます。
分量的に下から2~3番目くらいの小判型ハンバーグ2枚というのをお願いしたのだが、これがなかなかのボリューム感。
寸法的にはそれほどぶ厚いというわけではないのだが、食べてみると中身がずっしり詰まっていて、噛みしめるたびに肉の味がしみだす感じ。脂分すくなめで赤味主体なのかもしれないが、うまい肉を食べたまえというメッセージのようなものを感じるハンバーグだ。
つけあわせの玉子&ホウレンソウを箸休めにしながら最後まできれいに頂きましたが、これより多いやつにしなくてよかった感。
ごちそうさまでした。