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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ひと味違う
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2024/12/01 更新
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お好み焼きは家で作ることが多いんですが、なぜかといえばお店で食べるのと家で作って食べるのでもあまりおいしさに差が感じられないのが原因となってました。
今回、お客さん連れて八昌へ訪問して、この概念が覆ってしまいました。
じっくりと時間をかけて作ってる。ウチで作るのより倍くらいの時間を使ってる気がします。
なので皮の部分やソバがパリパリでキャベツはしっとり。
卵は半熟な仕上りがまたいい。
仕上り具合で味がプロと素人の差がはっきりと気付かされました。