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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
井本豆腐店 峠の豆腐
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2018/03/21 更新
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今回のお店は「井本豆腐店」
僕は、峠の豆腐と自宅では読んでいます。 大好きな豆腐のお店です。
場所は、岡山のキリンビール工場の近くにあります。
高速道路の、瀬戸パーキングエリアの下です
そんな場所にひっそりとあるお店です
お店で食べることは出来ません。持ち帰り専門のお店です
僕は、岡山県内において豆腐のお店では №１ だと思っています。
僕は豆腐が好物の一つですので、それなりにいろいろなお店で食べてきましたが
ここのお店が一番美味い。
最低でも月に１回は食べている豆腐です
買ったもの
こちらのお店で売っている豆腐は 絹・木綿・よせ豆腐・油揚げ だと思います
中でも、よせ豆腐はかなりレアな豆腐で、なかなか買えないのですが
最も美味しい豆腐だと思います
このお店の特徴は、その味の濃さにあると思います
大豆のイイ香りのする豆腐。香りランクをつけるなら、よせ＞木綿＞絹 かな
価格は全て同じ価格で、１７０円くらいだと思います（はっきりと記憶してないてごめんなさい）
食べるときは、まずは豆腐だけを食べて、その味と香りに酔いしれて、薬味や醤油を使う
これはこの豆腐の食べ方だと思います