3回
2025/01 訪問
新年初外食
2025/01/04 更新
2024/12 訪問
汐の音で休日ランチ
前回夏場に12時過ぎに行った時は外待ちがあったが今回は13時過ぎに伺うと待ち無しですんなりと着席できました。
今回のオーダーは牡蛎だし細麺に味玉をトッピング。
サービスの釜炊きご飯は小にして到着を待ちます。
良く言えば丁寧なオペレーションで到着まで少し時間がかかりましたか数分で到着です。
先ずはスープを一口、そして麺を食べ始めると麺はパツンパツンで啜り応えあり美味しい麺です。
スープも独特の味で食が進みます。
釜炊きご飯も美味しく、最後はご飯にスープを入れお茶漬け風にして完食です。
駐車場もあり使い勝手の良いお店ですね。
年越しラーメンも12月19日？まで予約受付ているようです。
ごちそう様でした。
牡蛎だし麺に味玉 1080円
2024/12/01 更新
2024/08 訪問
汐ノ音さんに初訪問
猛暑日の休日ランチ時、汐ノ音さんに伺いました。
12時半到着、外待ち1組4名、後続に接続。
いや〜マジ暑い！ハンドタオル持参は大正解です。
強い日差しの中30分程待って店内へ。
ん!？席空いてるじゃん。
あとでわかったのですがオペレーションによる待ちだったようです。
さて肝心のラーメンはオススメの特製牡蠣だし麺にしました。あとはテイクアウトの南蛮唐揚げ。
到着したラーメン、まずはスープを一口。
おっ！コクとキレのあるスープが美味しい。
麺は細麺にしましたがこちらも普通に美味い。
トッピングの牡蠣は弾力があり牡蠣の旨さが凝縮していてい〜感じです。
親鶏のチャーシューは弾力があり美味しいのですが特筆したものは無く70点かな。
サービスのライスは硬めの炊きあがりでラーメンスープと合わせて食べるにはいいかも、ですが白米としてたべるにはもう少し水分が欲しいですね。
相対的にバランスの良いラーメンですが次は特製でなくてもいいかな。
13時過ぎには空席も発生していたので伺うなら13時過ぎが狙い目かも。
ごちそう様でした。
特製牡蠣だし麺 1280円
2024/08/11 更新
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年末年始、蕎麦や雑煮に食べ飽き、新年初外食は牡蛎だし麺屋 汐ノ音さんに伺いラーメンをいただく。
先客2組、後客無し。
牡蛎だしラーメン味玉付き、麺は細麺で小ご飯を注文し、しばし待つと魚介系の香りと共にラーメン到着。
スープを一口…ん？味変わった？って感じたのは気のせいかな。その後は気にすることもなく、食べ続いて親鶏のチャーシューは弾力があり、顎が弱い自分にはちょっと苦手な奴ですが問題無し。
ラーメンを食べきり、ご飯にスープを注ぎ美味しく完食です。
いつもはそこそこ混んでいるのに今日は閑散としていてちょっと心配です。
退店して駐車場に向かうと隣のジンギスカン屋さんから焼肉の良い香り！
今度行ってみよ〜っと。