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高知県のご当地麺的な存在のジャン麺。ジャン麺専門店がありますが、本家のお店のようです。
元々は焼肉屋さんのようで、ジャン麺だけはさみしい....
なので焼肉を注文することに。
注文したのは
・牛タン ９８０円
・牛カルビ ９５０円
・ごはん（中） ２００円
ごはんは（小）でもよかったけど、ジャン麺の締めにご飯を入れようと（中）にしました。
ガスコンロに長方形の平たい鉄板がセットされ油をひいてウエイティング。
タンとカルビが運ばれてきて焼き焼き。
タンは塩とレモンなしだけど、塩は頼んだらもらえます。
牛タンは厚切りでムッチャウマ！
刺しの脂の甘さとシャクシャクした触感。
塩で食べたけどレモンがあったらベスト！
カルビもムッチャウマ！！
最近は高値なものでも肉の旨みがない焼肉屋さんが多いけど
シッカリ肉の味がして、また自家製ダレはフルーティーでベストマッチ！！
ご飯にワンバウンドして食べると至福のひと時です！
久しぶりに美味しい焼肉を食べて感動しました。
和牛カルビの切れ端５００円もありましたが、ジャン麺も食べるので断念。
食べたかったなー
ご飯を半分残した状態で続いて注文したのは
・ジャン麺 ９５０円
ジャン麺は麺が見えないぐらい真っ赤なアツアツの餡がかかっていて
見るからに辛そうですが、見た目ほど辛くない。
細切りのホルモンやニラ、溶き卵がメインだけど海鮮系のうまみがあって美味しい！
豆板醤をつかっているのか、少し塩分強めですね。
残ったスープにご飯を入れて食べるのがスタンダードのようですが、スープが多いので
ご飯に残った具材とスープをかけて完食しました。
いやー、久しぶりに安価で美味しい焼肉を食べました。
１７時開店で平日なのにドンドンお客さんがはいってくるので人気店なのですね。
ごちそうさまでした（＾～＾）