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移転銀座 篝銀座、銀座一丁目、有楽町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
銀座 篝 鶏白湯SOBA 大880 濃厚スープ!
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2013/05/03 更新
銀座 篝 鶏白湯SOBA 大880 濃厚スープ!<<作成日時:2013/05/0323:27
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GW後半。出社日。
世間は連休。電車も空いてる。
中学生の娘も当然お休みで弁当がない。
さあどこに食べに行こう。
さすがに都心は空いているのでは?
では行列のできる店に。
明日のマラソンに備え大食いはできないから
神戸屋のパンのバイキングはやめておいて、
最近食べてなかった美味しいラーメンを食べよう!
ということで東京駅を中心に神田有楽町界隈のラーメン屋を食べログで探して、
これ!と思ったのがこの篝。かがり。
初めて聞くが、ポイント高い。3.78。トップ5000に入ってる!
では、と早お昼、10時40分に職場を出て銀座4丁目まで1.2キロ走る。
あら行き過ぎ。本当に路地裏。銀座にもこんなところがあったんだ。10時50分着。
既に7人並んでいる。カウンターは7席だったか8席だったか、運命の分かれ道。
11時までposdcastを聴いてつなぐ。私の後ろにも10人近く並ぶ。
和光の鐘が鳴り響く。11時。
店員さんが暖簾を掲げて開店。
一人一人入っていく。6人。まだ席が2つある!8人目、ぎりぎり入る。よかった!
本当に狭い店。カウンター8席のみ。奥に調理場。
8人座って締め切り。あとは外で待つ。
八番目に注文を聞かれ、メニュー一番先頭の鶏白湯SOBAを注文。ついつい大に。880円。並は780円。
煮干醤油SOBAも魅力的。つけSOBAはどうでもいいや。8人中白湯4人、煮干し2人、つけそば2人。つけそばも3種ある。
5分たって1人目の料理が出る。続いて2人目、3人目、、なぜか私のところに置かれ、危うく食べ始めるところだった。
間違い。私は8番目。14分経過。結構しっかりゆっくり作っている。出てきた。
これがまたすごい。これはラーメンか?濃い。まるでシチューのよう。
麺はしっかり、ある意味スパゲティのよう。
鶏肉は柔らかく。
通常のラーメンの概念からすると外れているが、このスープは結構やみつきになる。
いつものことだが全部飲み干す。食べつくす。
繰り返すが、ラーメンかと言われると疑問ではあるが、丁寧な料理をいただいたという満足感は大きい。
食べ終わって880円払って外に出ると、20人近く並んでた。並ぶ価値のある店ではあった。
走って11時半に丸の内に戻れば、ラ・フォル・ジュルネオ・ジャポン2013真っ盛り。丸ビルで演奏をやってた。人の数も半端じゃない。
丸の内は銀座を超えたかも。