18回
2025/11 訪問
大学のゼミ仲間6人で日本酒一升半!
大学のゼミ仲間と半年ぶりの会合。6人。
毎回富山在住メンバーから出張で来るタイミングで行っており、
今回も彼に合わせての日程だったが、都合で不参加。
その他毎回来るメンバーの一人も家庭の事情でこれず、、
代わりに?今までなかなか来れなかったメンバーが参加して、
フレッシュな組み合わせとなった。当時の12人揃えば最高なのだが。1人は故人。
18時開始。一人は18時まで仕事ということで遅れてくるのが分かっていたので、
5分前に5人揃ったところで生で乾杯!刺身が出てきたので早速日本酒。
プレミアム飲み放題の日本酒が基本なのだが、
メニューにないお酒も出していただける。
元のコース内容は
飲み放題付 全9品
●秋野菜のサラダ
●穴子のきのこ卸し和え
●穴子と季節野菜の玉子とじ
●お刺身2種盛り
●豚バラ串
●蓮根はさみ揚げ
●手羽先唐揚げ
●あ巻き(穴子の出汁巻玉子)
●炙りしめさばの押し寿司
【飲み放題】
■通常プラン
●ビール
●ハイボール
●サワー
●カクテル
●ワイン
●焼酎
●日本酒
●梅酒
●ソフトドリンク
■プレミアムプラン
お一人様 +500円でプレミアムに変更できます
上記メニューに追加
●大穴特製サワー
●大穴ハイボール
●ほうじ茶ハイ
●黒丸
●黒霧島
●中々
各種地酒
●南部美人
●神亀
●開運
●陸奥八仙
●作
●ばくれん
実際に我々が飲んだ日本酒は
・百十郎 青波(岐阜)
・陸奥八仙(青森)
・尾瀬の雪どけ(群馬)
・天吹(佐賀)
・上喜元(山形)
・南部美人(岩手)
・甲子 秋あがり(千葉)
・作(三重)
コースにある酒もない酒も、お店がランダムに出してくれる。
次に何が出るかがわからないのが楽しい。
しかもどれも美味しい!
・・いつもは、これは燗のほうがいい、って酒もあったが、今回は完璧。
8種類。2合ずつ。つまり16合。4合瓶4本分を6人で。
一人はあまり飲まなかったから、一人3合は飲んでる!
猛者がいて、瓶ビールをチェイサーにしていた。確か3本飲んだな。
実質3時間、定年後の生活を楽しむ者もいれば、
この日も軽井沢に出張に行っている者もいる。
離婚して20歳以上歳の違う相手と結婚した者もいる。
相続、後片付けが大変な者も。
自分も定年まであと一年。相談しながら決めていこうっと。
楽しい酒でした!
2025/11/13 更新
2025/07 訪問
47年ぶり高校2年の9人での同窓会
ここ数年、昔の仲間と久々の会合にいくつか
参加してきたが、
今回は高校2年次の集まりに参加。
もともと数人で集まっている母体があって、
その幹事と相談して、
仲間を増やして、9人で集まることができた。
もともと日本酒を飲む仲間だったり、
ラグビー観戦をする仲間もいたが、
中にはほんとに同級生だった時以来の再会、
というメンバーも。
でもそんなブランクは顔を見て、ビールを、
日本酒を飲めば一気に氷解。
あっと言う間に時が戻る。
姿かたちは戻らないけど。
私が一番頭髪が後退、白くなっているのが悔しい(笑)
店は一番安心できる店長のお店、大穴。
きっと話がとぎれないだろうと、
通常2時間のところを3時間にしてもらい、
店長セレクトの日本酒を次から次から。
日本酒通もそうでない人も、
満足してくれた模様。
百十郎(岐阜)、東長(佐賀)、上喜元(山形)、
弥栄鶴(京都)、南部美人(岩手)、
陸奥八仙(青森)
料理は毎度のパターンで正直食べ飽きたけど。
(突き出しや穴子鍋の写真は撮り忘れた)
あっと言う間に3時間、lineグループを作って、再会を期して、
記念写真を撮って解散しました。
雨の予報が意外にも降っておらず、ラッキー。
2025/07/17 更新
2025/05 訪問
酒場 大穴 人形町店 ゼミ仲間と語り合う | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
40年来のゼミ仲間6人が集い酒を酌み交わす。
保険会社の会長もいれば、地方の新聞社の社長もいる。
リタイアしたメンバーもいる。
給料が半分になっても残業残業でこの日も遅れてきたメンバーも、、、
ま、ひとそれぞれいろいろあっても、この場ではゼミの仲間。同じ立場。
気軽に楽しく、穴子料理と日本酒を楽しむ。
ちょうど一年前もここでやった。
店長と、店員をしきる「はるさん」、我々のことをわかってくれて、
いろいろ便宜を図ってくれる。
若いアルバイト?はなかなか気が利かないが、
店長がカバーしてくれる。
この日も一人が遅れてきたのもあって、3時間はいただろうか。
人気の店でこれはありがたい。
八重洲店でも食べた筍と穴子の鍋、こちらでも。あまきはもちろん。
日本酒は半端なく。
・・・でも翌日すっきりだったな。いい酒だ。
娘も世話になったし、
来月は新潟の親戚もここで集まる。
安心して集まれるお店。
ありがたい。
この秋にはこの日来れなかったゼミ仲間にも来てもらって、またやりたいね。
2025/05/23 更新
2024/11 訪問
酒場 大穴 人形町店 店長ご無沙汰! | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
事務所が御茶ノ水から霞が関に引っ越してから、足が遠のいていた大穴人形町店。
その間、五反田店や八重洲店にはしょっちゅう行ってたのだが。
今回中学高校時代の仲間4人の飲み会を、あえて人形町店にした。
たまには店長にお会いしなきゃ。ラインで気軽に予約して、、、
当日現地に行くと、先に着いたメンバーから「予約が入ってない!」と。
確認すると、ラインで軽く日時と4人でお願いしただけで、詳細について連絡を
してなかった。甘えてた。
でもいつもよくしてくれる店員のはるさんが対応してくれて席に。
。・・後で考えたがこの席は普段使わない席では?いずれにしても助かる。
店長がやってきて、コースの予約はなかった、、と。確かにその通り。
でもなんとかお任せでやってもらうことに。感謝感謝。
あとは4人の世界。気が付けばおまかせの日本酒を何度もおかわり。
3時間楽しませていただいた。
今度はちゃんと予約しなきゃ。親しき中にも礼儀あり
2024/12/01 更新
2024/05 訪問
酒場 大穴 人形町店 ゼミ仲間7人リクエストでくりから追加!弥栄鶴、南部美人、美味 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
大学のゼミ仲間の飲み会。富山の社長の出張に合わせこの日に。
一番乗りの私に、顔を見ただけで案内してくれたはるさんありがとう!
18時前に集まった社長、会長含む4人でまず乾杯、18時半元社長ら2人来てまた乾杯、
そして19時半再雇用なのに仕事が減らない1人で揃った。40年ぶりに合う人も。
ホントはあと2人来れるはずだったが、親の介護と親知らず悪化で不参加に。
7人で3時間、楽しく語らい、大いに飲んだ。
前回4人で飲んだ2合徳利を6,7人で飲んだので、酒量は前回ほどではなかった。
加賀鳶に始まりくどき上手や獺祭、神亀、尾瀬の雪どけ、八仙などの定番に加え、
京都の弥栄鶴、岩手の南部美人も出してもらえた。
弥栄鶴は初めてだったが美味しかったー。
料理も、おそらく店長、前回から一週間の私に気を使って、
あまきと手羽以外は知らない料理。アジの寿司、すてき。
そしたら仲間から「あのくるくるしたのを食べたい!」と。どこで見たやら、
くりからのこと。追加注文と相成りました。みな満足。
次回会合の日程を決め、会長車を見送って、解散しました。
2024/05/23 更新
2024/05 訪問
酒場 大穴 人形町店 加賀鳶くどき上手陸奥八仙開運百十郎澤乃井尾瀬の雪どけ神亀獺祭大穴 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
日本酒好きの4人を、大将が豪快に飲ませてくれる大穴にお連れした。
神保町のレアな日本酒を飲ませる店はまた今度として。
生ビールで乾杯し、そこから先は大将お任せの日本酒。
加賀鳶 くどき上手 陸奥八仙 開運 百十郎 澤乃井
尾瀬の雪どけ 神亀 獺祭 大穴
そして料理もお任せ。
刺身、あまき、くりから、つくね、アナゴの鍋がどんどん、豪快に出てくる。
最後は日本酒だけいただいて。
一人4合近く飲んだのではなかろうか。ろれつが回っていないことに気づく。
まあ無事帰ってlineのやり取り、メールもしてるんだから大丈夫だったのだろう。
。。。でも翌朝忘れていることがいくつか。ある意味すごい。
美味しいお酒でした。また来週9人で来ます(笑)。
あ、大穴五反田店もオープンとか。丸の内でなじみだった新店長、頑張ってほしい!
2024/05/15 更新
2024/02 訪問
酒場大穴人形町店 お世話になった方の退任祝い | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
例によって大穴。
いつもよくしてくれる店長のもとに、
今度新しくできる大穴の店長になるため、修行として、
これまで丸の内仲通でお世話になっていた店長が店員として働いていた。
要するにダブル馴染み店長。
これはもう楽しく過ごすしかない。
昨年12月に退任した、6年間お世話になった前働いていた会社の方のお祝い会。
当然話は前働いていた会社になる。
瓶ビールで軽く乾杯をして、すぐ日本酒に走る。店長お任せ!
いきなり群馬の、「尾瀬の雪解け」。おいしい。しかもお祝いの方の馴染みの酒でもあった。
そして「陸奥八仙」!攻めるなあ。
次に出てきたのが初めて見る「大愚(たいぐ)」。埼玉県は小川町の酒とか?武蔵鶴酒造。
これが瓶ごと出てきたが、ちょっと飽きて次を頼むと、
もひとつ同じ酒造会社の「饗之光(あえのひかり)」
無濾過原酒だが、フルーティというよりは、コメの香りがしっかり。
さらに埼玉「神亀」同じ系統の酒が続く。
最後にもう一度尾瀬の雪解け。やっぱりフルーティが好き。
あては相変わらずの定番が中心。あまき、串、鶏手羽、ハムカツ。
インスタでアップしてアナゴの串焼きを一ついただく。
気が付けば4時間近く、、、お世話になりました。
またこよっと。
2024/02/23 更新
2023/12 訪問
大穴 人形町店 おでんコース | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
佐賀の友人、もう10年以上の勉強仲間が上京する、
というので、仲間6人が集う。
土曜夜、場所は人形町の大穴。
質量ともにサービスはここが一番、と店長に直接予約をしたが、
二年前もこのメンバーで来ていたらしい。
まあ、何も気にせず語り合うにはこの店だよな、やはり。
19時集合10分前に主役が来たので開始。
19時には6人全員揃う。
ビールに始まり日本酒に切り替え、
料理はいつものパターン、、、もあったが、
なんと、おでん!
通常寒いであろうこの時期に合わせて店長が選んでくれたが、
この日は10月並みの陽気。
私も汗をかいての来店ではあった。
しかしそんなのは関係ない。
話に夢中で、かつおいしく飲み、日本酒も様々なものを呑み、で、
あっという間の3時間。
しかも一人のメンバーとは方向が一緒。
都合4時間近く話をしてもまだ足りない。
いい仲間。
そしていい店。店長ありがとう。
あ、しばしこの店を訪ねる私のことを覚えてくれている店員さんの名前を確認。
ひ★のさん、ありがとう!
2023/12/18 更新
2023/11 訪問
酒場 大穴 人形町店 13人のOBOG会 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
また来てしまいました大穴人形町店。
今回は最初に入った会社のOBOG会。
私が最年少。初参加。
新入社員当時お世話になった上司、先輩が大勢。
こういう方々を満足させるには、この店が一番。
いつも以上に日本酒が充実していた。
菊石、三千盛は初めて呑む。美味しい。
このあとまだ獺祭が待っていたようだが、日本酒を飲まない人も半分くらいいて、
ここで止めました。八仙、私呑んだかな。。。
数日前友人を紹介したのだが店長が休みで普通の飲み放題だったと、、申し訳ない!
3時間、みな大満足。食い散らかし飲み散らかし、、、
年配者には21時半終了は遅かったかな、、
最後に記念写真を撮って、来年の再会を約束し。
・・・同期や後輩がここ数年立て続けに他界している。会える時に会わないと!
2023/11/24 更新
2023/08 訪問
酒場 大穴 人形町店 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
新入社員の時に世話をしてくださった方が退職。
そのお祝いと、ラン友が集う会を、人形町の大穴で。
相変わらず店長いい酒を出してくれる。料理も。
しかし、今宵はあまり飲めないのが2人いたので、なかなか減らない。
神亀、南部美人、尾瀬の雪解け、、、
ラストオーダーで「もういいです」としたところ、
店長がいつもより少ないと心配したか、わざわざ陸奥八仙を用意してくれた。
ありがたい。
料理は安定のあ巻き、刺身盛合、よだれ鶏とうふ、豚バラ、つくね、手羽、
大穴巻き、、、あと二品あった。充実。
あー定番のハムカツ、マカロニつなサラダがなかったなあ。
ほぼ3時間、楽しく飲み食い、会話させていただきました。
また来ます!
2023/08/26 更新
2023/05 訪問
2023/05/19 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー 食 本
春急逝した同級生を偲ぶ会。中学時代の部活の先輩後輩14人が集まる。
こういう時ありがたいのが馴染みの店長。
人数も確定しないうちから場所を確保してもらい、
しかも幹事としてありがたいコース飲み放題。
しかもスペシャル付き。
助かる。
早めに到着して遺影など準備もOK。
19時ほぼそろって献杯。先輩が遺影の前にビールを手向けてくれた。
そこから3時間、席を変わりながら昔話に花が咲く。
昔話が一番上手だったのが故人なんだけど、、
合掌。
日本酒は獺祭、吉乃川、ばくれん、神亀
コロナ前以来の大集合。皆を会わせてくれた故人に感謝。
そして、美味しい酒と肴を提供してくれた店長始め店の方々に感謝。
2023/05/19 更新
2023/03 訪問
酒場 大穴 人形町店 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
先日逝去した友人を偲んで、呑む。
今後の偲ぶ会の計画立案も。
そういう時は気の利く店長のいるこのお店、
ということで人形町の大穴へ。
連れも品川から一本だし。
最初は生、次日本酒にしようと思ったけど店長が忙しく、
大穴特製サワーなどいただく。
店長落ち着いて、日本酒を用意してくれる。
そのあとはもう、我々が杯を空けるか空けないかというタイミングで
次の日本酒を。
ありがたや!
極上吉乃川、立山、作、神亀、八仙、尾瀬の雪解け 。。。よく飲んだ。
料理はいつもの刺身やあ巻き(出汁巻き玉子)
ニラつくね(尾・ひれ入り)も出てきたな。
美味しく食べておいしく飲んで、そして何より語った。
少しは供養になったかな。
2023/03/29 更新
2023/01 訪問
酒場 大穴 人形町店 コース飲み放題以外で初めて呑んだ | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
ほんとはこの日は高校時代の同級生4人で田町で日本酒をのむはずだった
が、一人がコロナの濃厚接触者になり、では延期、、
楽しみにしてただけに、またマラソン大会前は禁酒で、日程が読めない。
がっかり。
というところに会社の同僚が「近々飲みませんか?」と。
「では今日は?」と誘い、急遽店を探す。
であれば馴染みの店長の店。最近行ってないし!ということで選んだのが大穴人形町店。
いつものようにコース飲み放題というわけにはいかず、、、
ビールハイボール日本酒を飲みながら、下記をいただく。
カブトはいまいちだったがそれ以外は美味しい。
日本酒を喜んでくれたのがうれしい。
話は残念ながら退職をすることにしたというお話。
我慢することはない。次で頑張れ!とご馳走する。一人約5000円。いつも通り。
元気で行きましょう!
【名物】牛すじ煮込み
くりから(背肉)タレ・塩
アジフライ
自家製チャーシューエッグ
カブト(頭)
おまかせ串焼5種盛り
梅推奨
2023/01/19 更新
2022/10 訪問
大穴 人形町店 大穴はしごその2
大穴八重洲店から約1.5キロ走って、人形町の大穴に到着。19時ちょっと前。間に合った。
入るや否や馴染みの店長。もう4,5年のつきあいか?メンバーは既に2人来ている。
もう一人もほどなく到着、乾杯、、、は、おそらく店の人に伝わってなくて呑み放題メニューの瓶ビール。
なんでもありなんだけど、、まあ素直に従う。
そこから先は、料理と日本酒が次から次から出てくる。
さすがに二次会、おなかがいっぱいになってきたが、美味しいのでしっかり食べる。
そして日本酒が圧巻。
八重洲店はこの日は別として、過去2回は2種類だけだったが、こちらは7種類出してくれた。
さすが日本酒好きの店長。
作にはじまり、浦霞とくる。この後知らぬ銘柄、今錦、三千盛。三千盛は水のようだった。純米大吟醸。
どっこい獺祭ですっきり。神亀はいまいち。最後は八仙。こちらは久々。
7種も飲むと味の違いがよくわかる。
都度お猪口もかえてくれて。店長ありがとう!
食べ物はハムカツが被ったな。みんな大好き揚げ物(笑)
2022/10/29 更新
2022/04 訪問
酒場 大穴 人形町店 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
日本酒大好き仲間4人と一年ぶりの会合。
土曜日午後3時の人形町。
店長がなじみのだいあな。
クオリティが高かった。
酒も、つまみも。
八仙
東洋美人2種類
神亀
浦霞
作
上喜元
ばくれん
・・・
途中から記憶がない。
水も飲んだが、それ以上に日本酒をガンガン飲んだ。
日曜日は一日倒れていました。
一週間後はフルマラソンだというのに。
でも、仲間と笑顔で酌み交わす酒は最高でした。
脳と体には悪いんだろうけど、これはゼロにはできないなあ。
美味しかった。
2022/04/12 更新
2021/12 訪問
日曜夜もにぎわう 酒場 大穴 人形町店 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
佐賀に転勤になった友人が東京に出てきているので、
日曜夜ながら仲間3人が駆け付け、呑む。
場所探しに苦労して、馴染みの人形町 大穴に。
店長がお休みなのが残念。
東京ミチテラスをちょこっと見て、はやめ、30分前に到着したら、佐賀の友人も到着していて、早速飲み始める。
テーブルが狭いうえに、隣の4人が荷物を置くわ、はみ出てるわ。
まあ元が狭い。
この辺りとりかくとはちがうな。
飲み放題開始前、別注文の尾瀬の雪解け。
ほどなく2人も来て。
カンパーイ。
料理も飲み物も勝手に来るのは副店長に伝わってたけど、、、
どうやら飲み物は飲み放題日本酒を上から順に出してるだけ。
違うのも持ってきてーとは言えない。
店長の存在は大きい。若い店員さん、男女いるけど、がんばってるね
でもつまみがおいしい。
突き出しの煮凝りにはじまり、あなごの串も出た。
あなごのあな で大穴(だいあな)なのかな。
前回とは様子が違う。
この辺りはうれしい。
なにせ話が弾む。
5時半過ぎ開始で終わったのが9時前かな。
ほんとは2時間だよね、、、
だいぶ客は減ってきた。さすが日曜夜
ありがとう副店長!
2021/12/20 更新
2021/11 訪問
下町の元気な居酒屋だった! 酒場 大穴 人形町店 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
いきつけだった日本橋の店がこの夏、コロナのあおりで閉店になり、店長は同じグループの別の店に移った。
11月に入りようやく飲み会も解禁ということで、昔の会社の仲間との飲み会を、その店で行うことにした。仲間の今の勤務先もこの近く。
ということで、店の名前は、、、おおあな?ダイアナ?もしかしてしゃれた店か?
HPを見ると結構おしゃれに見える、、、
店に近づく。なんだか古めかしい看板。
なるほど、居酒屋だ、酒場だ。安心。地下に下りる。
ガラガラと引き戸を開けて、酒場に入る。
懐かしの店長の笑顔。恰好が酒場のだんな。以前とイメージは違う。
呑み放題料理はコースで5000円。これは昔と一緒。
料理は以前の鶏料理というわけではないが、なんだかんだ焼き鳥が多い。刺身も。
穴子が看板のようだ。美味しい。
日本酒も飲み放題メニューにいろいろあるが、店長お任せで色々出してくれた。
うん、これならいい。
会社からも2キロちょっと。行けます(笑)
2021/11/25 更新
毎年この時期に行われる、最初に入った会社の部のOBOG会。今年は11人。私が最年少。
安定の大穴を私が予約。
でも前の週にも来たばかりなので、店長に頼んでおでんコースに変えてもらう。
瓶ビールで乾杯のあとは皆思い思いに注文。ハイボール、サワーが多い、、
日本酒を頼み、いつものようにちょこを人数分用意してもらったのだが、余る。
多くが日本酒を敬遠。なんでだー。あては刺身やら天木やら、日本酒に合うものが多いのに。
おでんも充実。日本酒も例によって店長が何種類も。甲子、百十郎、ばくれん、獺祭、八仙、作。
美味しい酒はもっと飲んでもらいたいなあ、、、
まあみな満足して帰っていったから、ま、いいか。
個室だけど、狭くて、テーブルがどん詰まりだったのが面倒だった。店の人が奥まで行けない。