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外観入り口です
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メニュー表紙
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メニューです
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オリジナルフルーツカクテル
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オリジナルフルーツカクテル
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本日のお通し
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マティーニ
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マティーニのアップ
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入口です
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ドライマティーニとBARやまざきの系譜
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ドライマティーニ
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お通しのナッツ
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お店の看板
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入り口です
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店内と本日のフルーツ
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本日のオススメフードメニュー
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ジンジャーモスコミュール
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コースター
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本日のお通し
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ドライマティーニ
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ドライマティーニとバックヤード
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ボウモア26年
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グラスの中のボウモア
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ボウモア
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桜メニュー
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ブロッサムの桜
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ブロッサム
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マルガリータ
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マルガリータとヌチマース
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サイドカー
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お通しの鹿肉のクラコウ
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2010/4/15の入り口メニュー
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2010/6/18の入り口メニュー
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2010/6/18の本日のフルーツ＆ベジタブル
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夏の定番カクテル「モヒート」
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ロングロウ10年と「鹿肉のクラコウ」
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ドラゴンフルーツのカクテル
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ドラゴンフルーツのカクテルのアップ
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2011年1月外観
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余市1990
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コースター
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2011夏オススメメニュー
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2011/7 お通し
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2011/7 モヒート
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初投稿：（2010/3）
場所ですね、ススキノです、贔屓にしているいつもの店と同じビルの７階です、１階には有
名な居酒屋が有ります。それでも解らなければ地図確認するしか有りません。
今回初訪問のBARです、実は以前から気になっていた「ｎａｎｏ」さんです、では行く前に
5階のお店に行ってきますの挨拶をしてから訪問します。エレベータで7階に着くと焼酎と九
州料理で有名な有名店が目に飛び込みます、危なく入りそうに成りますが今回は奥のお店が
目的です、看板が見てきました、ドアの横には本日のオススメメニューが書かれています、
では店内に入ります。
先ず第一印象はシンプルで綺麗な内装です、BAR独特の重厚感は無く女性の方でも気軽に入
れる感じの店です。カウンター席の真ん中位のピンスポの近くに座ります、次にマスターに
訪問の経緯を話し、直ぐに注文です。
お疲れモードーの体を癒すカクテルと注文します、出てカクテルが「ジンジャーモスコミュ
ール」です、生の生姜が利いていてスッキリ感が飲みモードのスイッチを入れるカクテルで
す。お通しはレバーペーストで好みの摘みです、では次はカクテルの王道「ドライマティー
ニ」です、キリット辛口の飲み口で旨いです、オリーブも良い仕事をしています。
スイッチ入ってしまったので、最後はウイスキーで〆ようと思います、オススメで出て来た
のが「ボウモア」の26年物です、薦められたら飲むしか有りません、いただきます、もっと
重厚な味だと思いましたが、以外や飲み易くとても良い香りです「旨い」の一言です。
もっと居たかったが、５階に後から行くからと言っていたのでここらで切り上げます。次回
は5階には内緒で伺わしていただきます。
追記：1 （2010/4/1 訪問）
気に入ったお店には直ぐに再訪問します。カクテルがとにかく美味しいです、5階のママさ
んのお店の訪問後です。7階のお店の前に着きました、春メニューが黒板に書かれています、
「ブロッサム」です。
カウンター席に座りメニューを見ないでいきなり「ブロッサム」コールです、使用している
お酒をカウンターに並べてもらいます、中身は解らないが思わずうなずきます。ちょっと大
人の味に仕上がってます、色は渋めのピンクです、飲み終わりテンションが上がります。
次は気分的になんと「マルガリータ」を注文してしまいます、実はこのサッパリ系のカクテ
ルが好きなんです、沖縄の塩のヌチマースが良い仕事をしています。ヤバイです最後に「サ
イドカー」を作ってもらいます、カクテルワールドに嵌まった時間が心地良い一時です。
追記：2（2010/6/18 訪問）
5階のお店がエアコン故障の為、7階の「nano」さんに非難します、店内に入ります、やは
り涼しいです。カウンター席に座り何を飲むか考えます、クールダウン用の夏向きのカクテ
ルを御任せで注文します。出て来ました、ミントの香がする、夏の定番の「モヒート」です、
爽やかな香です、本当にサッパリするカクテルです。
次は「鹿肉のクラコウ」に合わせて、少しスモーキーなシングルモルトの「ロングロウ」で
すたまに飲むウイスキーも良いもんですね。
さて、最後に何を飲むかを考えます、やはりフルーツカクテルの御得意なｎａｎｏさんなの
でマスター御任せで「沖縄」をイメージしたカクテルを作っていただきます。
色がスゴイです、どうやらドラゴンフルーツをベースにパッションフルーツの酸味+マンゴ
ーの甘味が合体したカクテルです、もうベースお酒は解りません、旨ければ好いんです。
マスターに質問です、沖縄には？、行ったことが無いです。
泡盛好きの私にとっては、泡盛ベースのカクテルもいつかはnanoさんで飲んでみたいです。
追記：3（2013/2訪問）
同じビルの５階のお店には相当な回数伺っています、そして７階のこちらには年に１回程度
です。何故かは５回にラストまで居る為です、それで今回は５階に行く前にこちらに寄らし
ていただきました。
今回は実は気になる一冊の本を読みに伺いました、その本の名は「BARやまざきの系譜」で
す発売前に是非さっと読んでおきたかったのです、しかしその本のことを知ったのはこちら
のお店の店主のTwitterなのです。
では店内に入りカウンター席の端に座り先ずは店主との挨拶そして本のことです、では注文
ですがやはりカクテルの王道の「マティーニ」を注文します、そして5〜6分でお通しと一緒
に登場します、後は一杯のマティーニをいただきながら例の本を読ましていただきます。
今回は１時間ほど「マティーニ」をいただきながら本を読む滞在でしたが、またゆっくりお
邪魔しに伺います。
追記：4（2015/3訪問）
ほぼ２年振りの訪問です、今回何故北来たかはいつものお店が満席で入れなかった為に久し
振りに伺って来ました。
最上階にエレベーターで上がり一番奥に迄進みお店に入ります、それでは空いているカウン
ター席に座ります、もちろん店主はいませんが店長に挨拶をします。それでは注文ですが、
こちらのお店の名物の適当にオリジナルのフルーツカクテルを注文します。
登場したのは「みかん色」のもちろん「みかん」を使用し、シェーカーでシェイクしたカク
テルです、味は甘めのとても飲み易い女性の方向きのカクテルです。次に「お通し」ですが、
全粒粉を使用したクラッカーにチーズを塗られた物で、やはりお酒に合うお通しです。
それではそろそろ帰る時間になったので、最後にいつもの定番のカクテルの「マティーニ」
をオネイサンに作っていただくことにします、手際良く作っています、そして登場しますが
見た目はいつもの「マティーニ」とは変わりませんが、いただいてみるとそれほど辛くは無
く、やはり女性が作った為なのか何処と無く優しい味の「マティーニ」でした。
またここで次の代に「ＢＡＲやまざきの系譜」が始まったと思えてしまいました。それでは
次は店主がいるあちらに行ってみますか。