macponさんが投稿したひさや食堂(北海道/留萌)の口コミ詳細

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閉店ひさや食堂留萌/ラーメン、ジェラート・アイスクリーム

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

「ラーメン」と「ソフトクリーム」のお店です。

場所ですね、留萌市は錦町1丁目で国道231号線沿いですが、やはり詳しい場所はいつ
ものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。

兎に角、留萌っ子では知らない人は居ないと思う昔からの続く「ラーメン店」です、そし
て今も親子三代で訪れる方もいるお店です。私も10年以上振りの訪問です、11時半過
ぎに到着し、お店専用駐車場に車を停めてお店に向います、では網戸の扉を開けて入店し
ます、ナント!!!既に店内は6割ぐらいの客入りです、流石人気の高さが解ります、で
はカウンター席に座りいつものように「塩ラーメン」を注文します。店内は休日なのでや
はり地元の方や家族連れが殆どで私のようにわざわざ訪れた方も2〜3人見うけられます。

そして7〜8分で登場します、「塩ラーメン」と言っても透明では無く、スープがやや黄
金色をしたスープです。では先ずはスープからいただきますが、豚骨等の動物系の出汁と
魚介節出汁のダブルスープで特に動物系の出汁が効いている、ほんの少し塩っぱめのスー
プです。次に麺ですが、中太の縮れた麺ですが札幌麺では無く、どちらかと言うと旭川麺
に近い加水の低い麺で早く食べないといけないタイプの麺なので、最初から若干固目茹で
具合が好いです。最後は具材ですが、昔ながらのモモ肉のチャーシューが2枚半にメンマ
とネギだけのシンプルな具材ですが、やはり昔から変わらないスタイルなのでしょう。
食べ終わった後は、やはりこのお店のフィニシュは何と言っても「ソフトクリーム」で決
まりです、そしてその「ソフトクリーム」も昔ながらのアッサリした味で、ソフトクリー
ムの機械自体もかなりの年代物です。

やはりこちらのお店のラーメンはすでに半世紀をとっく超え、ソフトクリームの提供自体
も40年以上も経つ、留萌っ子にとっては心の故郷のような大切なラーメン店なので、こ
れからも末永く営んで欲しいお店です。

  • 外観です

  • メニューです

  • 塩ラーメン(700円)

  • 塩ラーメンのアップ

  • 塩ラーメンの麺

  • ソフトクリーム(250円)

2013/07/17 更新

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