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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
戦前から営業している食堂です。
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外観です
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メニューです
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塩ラーメン（600円）
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塩ラーメンのアップ
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塩ラーメンの麺
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塩ラーメンのチャーシュー
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セットメニュー
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夏期メニュー
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2013/11/11 更新
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場所ですね、余市町の積丹方面に向う国道２２９号線沿いですが、やはり詳しくはいつも
のように食べログの地図で確認して下さい。
久し振りで「そば屋のラーメン」をいただきに、今回はこちらをお店を目指します。お店
に到着して先ずはビックリ、ナント！！！３階建ての立派な自宅兼店舗に変わっています、
それでは店横の駐車場に車を停めてお店に向い入店します。
店内はカウンター席は無い、所謂昔ながらの「そば屋」の雰囲気です、ではテレビの見え
易そうなテーブル席に座ってメニューを拝見します。やはりここでも私的定番メニューの
「塩ラーメン」を注文すると、お店の方が厨房に繰り返しで伝える時にはだだの「ラーメ
ン」のかけ声になっています。ちなみに他のお客が注文した「醤油ラーメン」は「醤油」
になっていました。
出待ちの方がお二人いましたので、１１〜２分ぐらいかかって「塩ラーメン」が登場しま
す、オ〜なみなみのスープと昔風の見映えのラーメンです。先ずは黄金色のスープからい
ただきます、流石はそば屋なので節出汁と鶏ガラ出汁のけっこうしっかり味のダブルスー
プです、そして塩分的にはやや塩っぱいです。次に麺ですが、ナント！！！自家製麺です、
色白の中太のストレートに近いウェーブ麺がとてもモチモチしている食感でスープに良く
合っています。最後に具材ですが、薄いピンク色の柔らかいチャーシュー、メンマ、ナル
ト、麩、板海苔にネギで昔風のとても好い感じ具材です。
お勘定を済ませた帰り際に、お店の歴史を訪ねると、詳しい創業年は解らないとの事でし
たが、以前営業していた場所からの合計で約７０年以上は経っていると、あと戦前から営
業をしているとの事でしたので、やはりここ余市の地では老舗の食堂で有る事は間違い有
りません、そしてこれからも末永く営んで欲しい食堂です。