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外観です
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店内ショーケース１
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店内ショーケース２
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ケース内のアップ
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ケース内のアップ
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きっぱん冬瓜漬の巾着袋
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橘餅と冬瓜漬
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橘餅の断面
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冬瓜漬の断面
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冬瓜漬アソート
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冬瓜漬アソートの説明
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橘餅冬瓜漬の説明
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場所ですね、那覇市は松尾で国際通りから消防署通りを登った辺りですが、やはり詳しい
場所はいつものように食べログの地図で良く確認して下さい。
今では沖縄の食べ物や飲み物そしてお菓子屋等の物は、ここ札幌でも手に入る物が多い中、
余り知られて無い琉球王朝に伝わる、那覇で最も伝統的なお菓子を製造販売している、こ
ちらの菓子店に伺って来ました。
お昼にたらふく食べてしまったので、次はお土産を購入するのにこちらに向います、お店
に辿り着き店内に入り商品を見ていると、お店の方がナント！！！試食を勧められたので
いただくことにします、先ずは「橘餅」をいただきます、柑橘系の香りが高い上品は甘さ
の菓子です、次は「冬瓜漬」ですが、こちらは冬瓜の食感を残したけっこう甘い菓子です。
それでは幾つか購入しますが、これまた持ち帰るのがとても面倒なので、お店から宅急便
で送ります。
それでは梱包を開けて「橘餅」の賞味期限を見ると、以外と短いので驚きますが、それは
沖縄での期限で、ここ北海道では沖縄の冬季の期限と勝手に決めます、なお「冬瓜漬」は
１０日間有るので安心です。
それではいつものお店に伺ってコーヒーを飲みながら「橘餅」と「冬瓜漬」をいただくと
します。先ずは「橘餅」ですがやはり柑橘系の味と香りがし、甘さは結構控えめな味でと
ても上品なお菓子です。
次に「冬瓜漬」ですが、原料の冬瓜のサクサクした食感を残していながら、容赦しない甘
さが口の中にあふれますが、不思議にスーっと溶けてしまう食感で今迄食べた事が無いお
菓子です。
やはり大きさの割には結構高価なお菓子ですが、このお菓子を作る為の大変な行程やシン
プルな原材料を知ると不思議に納得してしまい、琉球王朝の歴史を感じてしまいます。