macponさんが投稿したひとし 本店(沖縄/石垣市)の口コミ詳細

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ひとし 本店石垣市/居酒屋、海鮮、寿司

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/05 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

「まぐろ」は間違い無い旨さです。

初投稿:(2015/3)
場所ですね、石垣市は新栄町で繁華街からは少し離れて詳しい場所の説明が出来ないので、
やはりいつものように詳しい場所は食べログの地図で確認して下さい。

こちらのお店も以前石垣島に来た時に伺った事があり、その時に食べた「まぐろ」の味と
価格に驚かせられたので、今回再び伺って来ました。
こちらのお店もホテルからタクシーで490円とツーメータで到着します、しかしまだ5
時前で暖簾が出ていません、そこで店前で待っていると、他のお客さんが関係なくお店に
入って行くのでその後に続きます、あとは名前を告げて小上がり席に案内されて座ります。
次にメニューを拝見しますが、かなりのボリュームが有るので先ずは「枝豆」をつまみで
「オリオン生ビール」を飲みながら考えます。

1:やはり土地の物が食べたいので「島らっきょの天婦羅」をいただきます、付いている
  塩がカレー塩でチョット驚きますが、カレー塩で食べても中々いけます。
2:次はこちらのお店の鉄板メニューの「刺身盛り合わせ」の3人盛りで15種類ぐらい
  は入っていて、お店の方にチョット説明をしていただきましたが、覚えているだけで
  「まぐろトロ」「まぐろ中トロ」「まぐろ赤身」「カンパチ」「ミーバイ」「シャコ
  貝」「島ウニ」「島ダコ」「セイイカ」「カツオ」「イラブチャー」「海ブドウ」「
  厚焼タマゴ」等兎に角色々な魚介類が入ってます、そしてやはり「まぐろトロ」と「
  まぐろ中トロ」はとても旨かったです。
3:あと生ビールばかりだとお腹がきつきなるので、今では石垣島でしか購入出来ない島
  酒の「宮之鶴」を水割りでいただきます。
4:やはり魚ばかりだと飽きるので、肉メニューから「石垣牛すじ赤ワイン煮」と「牛タ
  ンニンニク炒め」を注文していただきましたが、評判が良かったのが「赤ワイン煮」
  で「牛タン」の方はタンがやや固くて普通との感想でした。
5:いよいよ最後のご飯ものですが、これもこちらのお店のド定番メニューの「石垣牛」
  の握りと「まぐろ寿司」を注文していただきます。「石垣牛」の握りは軽く炙ってい
  て島塩でサッパリいただきます。そして「まぐろ寿司」も「トロ」と「中トロ」が2
  貫づつ入っていて、巻物は口直しには丁度好い「紫蘇まぐろ巻」です。

前回来た時も、この南国でいただく「まぐろ」にビックリしましたが、今回もやっぱり南
の島の石垣島でいただく「まぐろ」に驚かせられました。

追記1:(2016/5)
石垣島の海鮮で何が旨いか、やはり今回訪れた時期は何と言っても「本まぐろ」の時期な
ので、今回も前回、前々回同様にこちらのお店にしっかり伺って来ました。

今回もホテルからタクシーでお店に向いますが、タクシー料金は前日同様の490円でお
店に到着します。それでは店内に入り予約の名前を言ってカウンター席に案内されます。
それでは今回もいただいた順番に口コミをしますので宜しくお願いします。

1:先ずは「オリオン生ビール」をいただきます、やはり蒸し暑い南国でいただくオリオ
  ン生が旨すぎます。
2:次は前回ももいただいたカレー塩でいただく「島らっきょうの天ぷら」ですが、やは
  りビールのつまみにピッタリです。
3:次に登場したのが、メインの2人盛りの「刺身盛り合わせ」ですが、3人盛りとは違
  い「シャコ貝」と「島うに」が入って無いので、別注で「シャコ貝」を注文しました
  が、写真撮り忘れました。あとやはり今が旬の「マグロ」は流石に旨く「大トロ」は
  かなりの脂が乗っていてかなり旨かったです。
4:生ものだけでは飽きるので。やはり沖縄が本場の「車海老」の塩焼きもいただきまし
  たが、これまた写真を撮り忘れてしまいました、そして味はもちろん新鮮ななので旨
  味もしっかりしてました。
5:最後は必食の「まぐろ寿司」と「石垣牛の炙りにぎり」2種をいただきますが、まぐ
  ろはもちろん旨いですが、石垣牛の炙りにぎりも塩とタレで食べ比べして完食します。

こちらのお店の本店は、今回で3回伺いましたが、やはり次回は支店にも是非とも伺って
みたいです。あと煙草の煙もチョット気になったので、今の時代の流れから出来れば分煙
ぐらいはして欲しいです。

  • 外観です

  • オリオン生ビール

  • 島らっきょうの天ぷら

  • 刺身盛り合わせ2人盛り

  • まぐろ寿司(1人前)

  • 石垣牛の炙りにぎり(塩、タレ)

  • 外観です

  • セッティング済みです

  • オリオン生ビール

  • 島らっきょうの天ぷら

  • 刺身盛り合わせ3人盛り

  • 刺身盛り合わせのアップ

  • 石垣牛すじ赤ワイン煮込

  • 石垣島以外では入手困難な宮之鶴

  • 牛タンニンニク炒め

  • 石垣牛の炙りにぎり

  • まぐろ寿司(1人前)

  • 大トロのアップ

  • メニュー1

  • メニュー2

  • メニュー3

  • メニュー4

  • メニュー5

  • メニュー6

  • メニュー7

  • メニュー8

  • メニュー9

  • 壁のメニュー

  • 刺身メニュー

  • 5時前の外観

2016/05/16 更新

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