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外観です
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もつやきメニュー
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プレモル生（530円）
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お通し
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がつの辛味噌和え（600円）
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こぶくろのぬた和え（600円）
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豚タンロースト（680円）
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厚切り牛ハラス串（600円）
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石鎚（一合、800円）
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串焼六本コース（1,000円）串焼１本目
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串焼２本目
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串焼３本目
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大那（一合、800円）
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串焼4本目（金針菜）
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串焼５本目
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串焼６本目
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サイドメニュー
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おすすめメニュー
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ドリンクメニュー１
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ドリンクメニュー２
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日本酒メニュー
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ワインメニュー
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
場所ですね、那覇市は牧志１丁目９番で国際通りとモノレールの中間ぐらいですが、やは
り詳しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
以前から色々な方面からの情報で、とても気になっていたお店で、最近はかなりの人気店
になっているので、今回もしっかり予約をしてお店に伺って来ました。
お店には１９時に予約をしていたのに、ナント！！！ホテルに到着したのが１８時４０分、
そしてホテルを出たのが１９時なので、当然のごとくタクシーでお店に向います。お店に
到着し開けっぱなしの入り口から入り、予約の旨を言うとナント！！！入って無いと言わ
れますが、本日席が空いているので何とかなるとのことで、テーブル席に案内されます。
先ずはメニューを軽く拝見し、咽がカラカラなので生ビールを注文しますが、沖縄では珍
しいプレミアムモルツです、それでは生ビールを飲みながら今宵の晩飯の献立をメニュー
をじっくり見ながら考えます。
それでは注文して、いただいた順番に書いて行きます。
１：先ずはお通しですが、青物のおひたしですが、出汁醤油が効いています。
２：次は「がつの辛味噌和え」でキムチのような辛さの味噌で和えていて、ビールの肴に
は良く合います。
３：次に出た「こぶくろのぬた和え」ですが、初めていただく味わいで、こぶくらと酢味
噌良く合っていて、生臭さも全く無く食感も楽しめます。
４：本日のおすすめから先ずは「豚タンロースト」をいただきます、まだピンク色に焼か
れた豚のタンですが、タンの上に多めのネギとアクセントで粒黒胡椒と一緒にいただ
くと、タンの旨味を感じつつ、けっこうさっぱりといただけます。
５：次も本日のおすすめから「厚切り牛ハラス串」をいただきます、ハラスの肉が本当に
柔らかく、絶妙な焼き加減でしっかり肉汁も味わえます。
６：やはりこの辺りで生ビールばかりだと、お腹も苦しくなって来たので、沖縄に居なが
ら日本酒に切り替え、先ずは「石鎚」で次に「大那」を各正一合づついただきます。
７：最後は串焼きの店主のおすすめの６本コースをいただきますが、一種類づつ時間をお
いて提供されるので、常に熱々状態で焼き加減もベスト状態でなのでより一層う旨く
感じ、中間で提供された「金針菜」の面白い食感を楽しめました。
今回初めてこちらでいただきましたが、料理も旨く、特に焼き物は焼き加減が絶妙で、か
つ金額的にも比較的リーズナブルなので、出来れば自宅の近くに欲しい一軒です。