4回
2018/06 訪問
クール宅急便で送ります。
場所ですね、読谷村は喜名で国道58号線沿いの喜名の道の駅の向かいですが、やはり詳
しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
沖縄に来て、お土産で購入してこれは旨いと思った物で、私的にベスト10を付けるなら
こちらのお店の「スーチカー」は間違い無く入ります、ゆえに今回はしっかりレンタカー
を借りたのでこちらのお店に伺って来ました。
お店に到着し店前の「喜名の道の駅」に車を停めてお店に向い入店します、目的のスーチ
カーですが、今回も「三枚肉」と「前ロース」の2種類を購入しますが、今回は真夏のよ
うな気温なので冷凍のものを購入しクール宅急便で自宅に送ります。
現在スーチカーは自宅の冷凍庫で保存中なので、今度食べる時に切ったスーチカーの写真
を、追加で掲載したいと思います、なお味の感想は以前の口コミを見て下さい。
2018/07/17 更新
2017/06 訪問
絶品スーチカーは必買いです。
場所ですね、読谷村は喜名で国道58号線沿いの喜名の道の駅の近くですが、やはり詳し
い場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
昨年にこちらのお店で買った「スーチカー」の味が忘れられないので、今回もお店にしっ
かり伺って購入して来ました。
店前に来るも昼時なので、弁当を購入するお客の車で店前には停まれないので、直ぐ近く
の喜名の道の駅の駐車場に車を停めてお店に向います。店内に入り目指す「スーチカー」
の棚に行き品定めをします。前回は「三枚肉」のスーチカーのみを購入しましたが、今回
は前回少し気になった「前ロース」のスーチカーもしっかり購入して、サンエーで購入し
た他のお土産と一緒にユーパックで自宅にしっかり郵送します。
それでは自宅届いた2種類のスーチカーの内、三枚肉のスーチカーは直ぐに冷凍庫に入れ
て後日いただくことにして、先ずは冷凍にすると切り難くなりそうな前ロースのスーチカ
ーを薄く切っていただくことにします。薄く切った前ロースのスーチカーですが、しっか
り脂身のサシも入っていますが赤身肉が大部分です、いただきますが丁度好い塩加減とし
っかり下処理した肉が酒の肴にピッタリでナマラ旨いです。
それでは冷凍してある三枚肉のスーチカーを解凍していただいて、味に変化が無いような
らば、次回はもっと数多く購入してクルー便で送りたいです。
2017/07/06 更新
2016/11 訪問
お土産は逸品の「スーチカー」です。
場所ですね、読谷村は喜名で国道58号線沿いの喜名の道の駅の近くですが、やはり詳し
い場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
こちらのお店を知ったのは、以前とある航空会社の機内誌の記事のおみやげで知りました、
そこで今回やはり気になりお店に初めて伺って来ました。
店前の道の駅の駐車場に車を停めてお店に向い入店します、店内は地元の食料品スーパー
で、弁当や惣菜さらに精肉や加工品等々数多い品揃えです、そしてその中でも一際目に付
くのが「スーチカ」ですが、色々の部位の「スーチカ」も有り、今回はお店のセンターに
置いてある、朝作ったまだ温かい出来立ての「スーチカ」を購入しますが、ナント!!!
量り売りです。お店の店主に尋ねると、一応パックをしているので、常温で1週間で冷蔵
なら2週間は日持ちすると教えていただきました。
それでは自宅に戻って冷蔵庫でしっかり保存し、肉が冷えて切り易くなってからいただき
ます。教えられたように、薄く切って皿に並べて少し常温に戻してからいただきます、思
っていたより塩っぱくは無く、酒の肴にはもってこいつまみです、そして脂身の部分が意
外とくどくは無く、旨味や甘味され感じられます。
それでは今回いただいて、かなり好みの味の「スーチカー」だったので、次回また沖縄の
本島に来た時には、また是非購入したい逸品です。
外観です
おかずコーナー
そばコーナー
精肉コーナー
冷蔵スーチカー
出来立てのスーチカー
ANAおみやげベスト50
スーチカーの表面(約1,200円/本)
スーチカーの裏面
スーチカーの側面
スライスしたスーチカー
2016/12/03 更新
場所ですね、読谷村は喜名で国道58号線沿いの喜名の道の駅の向かいですが、やはり詳
しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
沖縄本島に来てレンタカーを借りた時は、ほぼ必ずと言っていいぐらい伺うこちらのお店
にまた伺って来ました。
車を喜名の道の駅の駐車場に停めてお店に向い入店します、やはり北海道では中々見るこ
とが無い商品を見て回ります、それではお目当てのスーチーカーですが、今回は脂身が少
ない冷凍の「前ローススーチカー」を購入してお店を後にします。
それでは自宅にクール宅急便で送った「前ローススーチカー」を薄く切っていただきます、
しっかり塩味も効いていて、脂身も少なく食べ易く完璧に酒の肴にピッタリです。
今回は「前ローススーチカー」のみを購入しましたが、やはり王道の三枚肉のスーチカー
も食べたくなったので、次回沖縄本島に来た時は2本は「前ローススーチカー」と1本は
「三枚肉スーチカー」を購入したいです。