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昼の点数：4.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
繊細で、オリジナリティ溢れるフレンチ
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2015/03/27 更新
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ずっと行きたいと思ってたお店
やっと予約できました
お店の場所が、ちょっとわかりにくいかなぁ
看板を見つけて、ホッとしたけれど
またまたドアが、わかりにくいー
勇気がないと開けられないかも？
店内は、思ってたよりずっと狭いんですね
お昼のコースは一種類のプリフィクス
前菜は、通年あると説明されたフォアグラにします
最初にメレンゲと粉々したものが乗ったお皿が来ます
そこにフォアグラをサーブしてくださいます
フォアグラを口に入れたら間髪入れずにメレンゲを食べてくださいとのこと
そのようにすると、ほぉー合います
とろりとしたフォアグラに甘みが混ざり
夢心地です
メインは、鹿肉をチョイス
赤ワインとナツメグ玉ねぎのソースが
なんとも濃厚で、さっぱりした夏の鹿肉に
絡むと、これはブータンノアールのような
いやいや、お肉はさっぱりしてる〜と
不思議なマッチ
メインを二つに分けて、次のお皿は
そば粉のガレット
こちらは、細かい鹿肉に半熟玉子をからめ
頂きます
楽しい一皿
デザートは、マンゴーとブランマンジェ
甘いマンゴーとミルクの風味
でも、サラッと食べられる
コスパすごいなと感じました
でも特記すべきは、素晴らしい接客
おもてなしの心ですねー
最後お見送り頂き、角を曲がるところまで
見送ってくださった姿は、心に響きます
大変美味しく、気持ちよく過ごせました
ありがとうございました
ご馳走さまでしたー