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沼袋の友人に「住宅街の中にひっそりある焼肉屋で、美味い店みつけたから行こうよ！」と誘われ行ってみることに。
沼袋界隈では毎週のように呑んでますが、商店街からかなり外れた今回のお店の方まで足をのばすのは初めて。
商店街からどんどん人気がなくなり、歩くこと数分。住宅街に突如、焼肉屋さんの看板が。
しかも「飢える噛む」と書いてある…。
お店の外観でまずびっくりしつつ店内へ。
こじんまりとした店内にはテーブル席が何席か、奥には座敷が。
週末はなかなか予約がとりにくいとの事でしたが、この日も満席。
まずはビールを注文。呑んでいるうちに、通しのキャベツが登場。一緒に出てくる味噌をつけて食べるんですが、これがうまい。さっぱりしていて、肉の端休めにぴったり。
お肉の注文は、マスターのおすすめがいいよ、と友人が言うので、マスターに聞いてみることに。
まず出てきたのがサンカク。網で焼くとこんな感じ。もう食べる前から、目で見てうまい！！
お次は、「これぞ肉ですよ！」とご主人がおっしゃる、まる。独特の歯ごたえのある肉で、これまた美味。
続くは、わさびカルビ。自分ですりおろしたわさびをのせて食べるんです。
さっと炙っただけでうまい！
一つ一つの切り身が大きな上ミノも、歯ごたえいいんだなぁ。カルビタレも柔らかくて、どんどん食べちゃう。
またこのお店の贅沢だなぁ〜っていうポイントは、マスターにお願いすると焼いてくれること。
絶妙な火のとおり加減に仕上げてくれるんです。
マスターがどこかのテーブルでお客さんとのトークに盛り上がっちゃうと、なかなかまわってきて頂けませんがご安心を。お店の方に頼むと、すごく丁寧に焼いてくださいます。
こんな風に色々肉をがっつり楽しんで、酒もいっぱい呑んで一人五千円くらい。これは再訪したくなります。
また肉質はもちろん、このお店でぜひ楽しみにして行って頂きたいのがお酒の品揃え。
有名な日本酒がこの値段で？というものから、ラベルがはっていないなぞの酒まで。どれもこれもうまくて、また肉がすすんじゃうんですよね。
このお店に友人を連れてくると、「またぜひ来ようよ！」と言う方多数。肉質、酒の品揃え、マスターのお人柄。
肉を愉しむって、こういうこと！と、帰る頃にはすっかりテンションあがっちゃいますよ。