2回
2025/01 訪問
心もお腹も満たしてくれるお店
2025/01/30 更新
2024/12 訪問
予約がとれたら週一でも通いたくなる名店
銀座の高級店、鮨かねさかの支店で某健保会館にある、保険加入者&同伴のみ入れるお店。
また予約がとれたら行きたいと思ってたら、平日直前で予約が空いてるのを見て二度目の訪問です。
鮨のコースは二千円台からあり、一番高い今回オーダーした大江戸コースでも6,600円（同伴者は9,900円）。
それでも、先付け、刺身、小付け、蒸し物、焼き物、寿司では小鉢、握り９貫、玉子、巻物、お味噌汁、デザートと贅沢な内容。
お寿司はもちろんですが、ふっくら焼かれた魚の西京焼きや、うにといくらの小丼など、一品系も絶品です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、今回も目の前で職人さんが握っている姿が見られるカウンター席に。
この雰囲気、メニュー内容で一万円を切るのがすごい！
お酒も、好きな酒を値段を気にせず注文できるリーズナブルさが素晴らしいです。
カウンター席に座っている方も、なかなか予約がとれなくて、、、とお店の方と話していますが、ほんと予約がとれたら他のスケジュールを調節してぜひ訪れたいお店です。
2024/12/26 更新
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大好きなお店、鮨一新の予約がとれたので再度いくことができました。
コースは、前回とおなじ、握りとつまみ、焼魚などが入った「大江戸コース」。
つまみは、のれのれからはじまり、ひらめ、メジマグロ、からすみ&大根とつまみ、赤貝、焼魚が入り、白子としじみの汁物、
握りは真鯛、すみいか、中トロ、大トロ、赤身、平貝、車海老、穴子、小肌、鉄火巻、バフン雲丹といくらの小丼、更に中トロおかわり。
ビール、イチローズモルト、日本酒とたっぷり飲んで、一人11000円也。白木のカウンターで、こんなカジュアルに上ネタの寿司食べられるのは、ここくらいじゃないかないでしょうか。
そして、寿司職人の皆さん、ホールスタッフの皆さんの、ほどよい距離感が心地よい接客も素晴らしく、それもまた来たいと思う理由の一つです。楽すぎる夜、ありがとうございました。