nao-sannさんが投稿した焼鳥若竹（神奈川/桜木町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、nao-sannさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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焼鳥若竹桜木町、日ノ出町、馬車道/焼き鳥、居酒屋

3回

夜の点数：3.8
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2019/08 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

代替わりしてつまらなくなった老舗焼き鳥

野毛の老舗焼鳥御三家と言われたのは、末広、鳥芳、若竹の3店舗で、ここ若竹は昭和27年創業で文字通りの昭和レトロな木造家屋の雰囲気のあるお店で、御歳を召したご主人と女将さんのコンビネーションが絶妙で、その掛け合いが楽しみで良く通ったものでした。
横浜流の焼き鳥ににんにく味噌を付けながら食べる流儀は、ここ若竹が始めたそうで味噌にニンニク､生姜､山椒､唐辛子等を加えて熟成した味噌が実に美味しかった。

しばらく前に伺うと店は閉じていてひっそりとしていたので心配していましたが、先日前を通りかかると提灯が明るく点灯していたので暖簾をくぐってみました。

聞くと昨年末にリニューアルオープンしたとのことで、若い世代に代替わりしたようです。
店内の構造は､１階が焼き台に向うカウンター席と、以前は小さなテーブル席があったところが壁に向いたカウンター席に変わっていて全部で10席程度。２階にも４名テーブル席が４卓あるとのことです。

内装が綺麗になってアルバイトらしい若者がサービス担当で､焼き手のご主人はガラス張りの焼き台に向かって黙々と串を焼き続けているので、懐かしい大将と女将さんがどうされているのか伺うことが出来ないのがもどかしい。

以前はメニューが無く､おまかせで串5本と大根おろしとスープでしたが、メニューから好きな焼鳥や摘まみを注文する方式に変っていました。

お通しが大根おろしとスープで400円、焼鳥は1本250円がほとんどで一番高い手羽先が320円と、それなりの値段です。
つくねは以前の団子状ではなく､串に巻き付けたつくねで、表面はこんがりきつね色に焼かれていて香ばしくカリっとしていて､中はふわっとした食感で美味しい

色々食べてみましたが美味しかったのは白レバーと半熟のうずら玉子。焼き加減が絶妙でふわっと柔らかくて焼き手の腕の良さが分かります。

総体的には美味しい焼鳥だと思いますが、ほんわかとした雰囲気の以前の店の癒しは望めなくなって残念でした。

焼は鶏のみ

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レバー

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うずら卵半熟串

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ささみ

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つくね

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ねぎま

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きつね焼き

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獅子唐

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大根おろしとにんにく味噌

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〆のスープ

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焼き台は依然とは逆向

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カウンター

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焼き物メニュー

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おつまみメニュー

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お勘定

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2019/09/22 更新

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2回目

2017/05 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

いつもの焼鳥屋でいつものお任せ

行きつけの野毛の焼鳥屋でちょっと一杯。
きっちりした大将と天然の女将さんの噛み合わない掛け合いを聴きながら、いつものお任せ五本をつまみます。
今日は手羽、つくね、皮、椎茸、はつ。
追加で銀杏に飲み物はビールとレモンサワーで締め。
最後に鶏ガラスープでご馳走さまでした。

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2017/05/19 更新

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1回目

2013/03 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク2.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

秘伝のにんにく味噌を付けて味わう野毛の老舗焼鳥屋

野毛の入口から少し入ったところで、隣がチンチンラーメンの三陽、向かいがふらいやの福田フライというディープゾーンにある昭和27年創業の老舗の焼鳥屋さんです。

早い時間に伺うと、屋根に大きな看板が有って入口の両側には青々とした植木が並んでいるが、暖簾はまだ中に入っていてかかっていません。
でも店内には灯りが点いていて人の気配がするので、引き戸をガラガラと開けてみたら先客が1組居て、結構出来上がっていました。

店内はガラスのネタケースが置かれたカウンター席と大衆食堂によくあるテーブル席が２つというこじんまりとした造りです。
カウンター内は厨房になっていて、無口なご主人が焼き方で、ちゃきちゃきとした女将さんが下ごしらえと配膳係、他にお運びの女性が一人という役割分担です。

メニューやお品書きはなく、ビールは生はないので瓶ビールを注文すると「おまかせで良いですか？」と尋ねられたので、それでお願いしました。
最初に大根おろしにウズラ卵の黄身を乗せたのにポン酢をかけたお通しと、壷に入ったにんにく味噌を渡されました。
大根おろしをちびちびと摘んでいると、椎茸、つくね、皮の3串入ったお皿が出てきました。
どれも焼き加減はしっかりで、塩も強めですが、にんにく味噌をつけて食べると、これが丁度いい塩梅になる。
塩の焼鳥に味噌をつける食べ方は、この店が始めたと言う説もあるらしいが、それも有り得ると思わせる味噌とにんにく、辛味のブレンド味です。

続いて4本目はレバーをタレで。ぷっくりとしたレバーに甘辛いタレがぴったり。
5本目は手羽先を塩で。一番美味しいところだけを3本串に刺してぱりっと焼きあがっていて、これも味噌をつけると旨い。
おまかせは以上で終了ですが、もう少し食べたかったので、ガラスケースのネタを眺めて、砂肝とせせりを追加。
それになにやら松の実くらいの小さなプツプツとしたのが沢山刺してある串を見つけて、「これは何ですか？」と女将さんに尋ねると、小さな声で「うーんがん」と言うので、「はい？」と聞き返すと恥ずかしそうに「コーガン。鶏のタマタマ。」と顔を赤らめながら応えてくれました。
60年も店をやっている女将さんもこうなると純情な乙女みたいでカワイイです。
「今日はお客さん来ないねえ。」と言うから、「暖簾を出してないからじゃないの」と応えると、「あらいやだ、忘れてた。」という天然っぽさが良い。
「教えてもらったから追加分が焼けるまで、これでも摘んでいて。」とお新香の盛合せをサービスしてくれました。

さて、焼きあがったコーガンは小粒の白子といった感じの、プリッとしていて噛むと中から濃厚なミルクが溢れてくる独特の食感で面白い。
それに鉱物の砂肝とせせりを食べたらお腹も一杯になったし、暖簾を出したとたんに次々とお客さんが入ってきたので、席を譲って退散することにして、お勘定をお願いすると〆の鶏がらスープを出してくれました。
このスープがシンプルなだけに実に旨い。

これからちょこちょこ顔を出したくなる雰囲気のお店でした。

つくね、皮、椎茸

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砂肝

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お新香はサービスです

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うずらカワイイよう＃うずらは俺の嫁

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お新香代りに冷やしトマト完熟トマトでどの焼鳥より美味い

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こんなに暑いのに汗一つかかずに焼くオヤジさん

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手羽先を丁寧に焼いてます

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手羽先の完成

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おまかせ（椎茸、つくね、皮）

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おまかせ（レバー）

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おまかせ（手羽先）

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せせり、コーガン

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砂肝

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〆のスープ

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お通しの大根おろし

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サービスで頂いたお新香

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暖簾がなぜか店内に入ったまま

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女将さんが下ごしらえした、ご主人が焼きます

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ネタケース

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ネタケース

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やっと暖簾が出ました

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手羽先

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かわ、つくね、ねぎま

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つくねと椎茸

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うずら可愛いようずら。 #うずらは俺の嫁。うずら大好きだ！

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つくね、しいたけ

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手羽先

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皮

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レバー

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うずら可愛いようずら。 #うずらは俺の嫁。うずら大好きだ！

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〆は鶏ガラスープこれが飲みたくて通っている

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お新香

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レバー

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手羽先

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ハツ。これは絶品だ

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砂肝

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〆のスープ

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おまかせ焼鳥

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うずら可愛いようずら。 #うずらは俺の嫁。うずら大好きだ！

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お新香

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〆のスープ

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つくね、椎茸、皮

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手羽先

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レバー

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お新香

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2016/06/30 更新

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nao-sannさんが投稿した焼鳥若竹（神奈川/桜木町）の口コミ詳細

焼鳥若竹桜木町、日ノ出町、馬車道/焼き鳥、居酒屋

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