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移転ディルセ千駄ケ谷、北参道、国立競技場/インド料理、インドカレー、創作料理
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
お魚とカレーが大好きな人のためのインド料理ビストロ
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外メニューです（店内撮影禁止なのでこれだけで想像して下さい）
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2019/07/06 更新
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千駄ヶ谷にダヴァ・インディア出身のシェフが開いたインド料理屋が在ると聞いて、カレー好き仲間と行ってみました。
駅からはかなり離れていますが大通り沿いのビルにあるので簡単に見つかりましたが、店頭のサインからはとてもインド料理の店には見えない洒落たレストランの雰囲気です。
地下に降りる階段のところに本日のメニューを書いた黒板が置いてあって、一番下には「店内での写真撮影はお断りします」との注意書きがありましたので、今回は料理写真も店内写真も撮っておりませんが我慢してください。
地下に降りてドアを開けると洒落たビストロの雰囲気で若いシェフとフロア担当の女性がお出迎えしてテーブルに案内してくれました。
コース料理は無くアラカルトでおつまみ系が500円～800円くらいでした。
とりあえず２種のインドの豆のサラダを出してもらい、ちびちび摘みながらスリランカの黒ビールライオンスタウトでスタート。
この黒ビールは初めて飲みましたが結構旨いです。
豆のサラダも玉ねぎやトマトも入っていてスパイシーでビールにはピッタリでした。
続いて田舎風パテ、これは「フランスとインドの出会い」という副題がついていて、見た目は完全にフレンチですが、食べてみると胡椒やクミンなどのスパイスがインドっぽいという一品。
レバーの臭みがスパイスで完全に消されていて、ワインにぴったりでした。
調子が出てきたのでトマト風味のスパイシートリッパ煮込みをオーダー、こいつは見た目はイタリアンのトリッパのトマトソース煮込みそのものですが、食べた見るとかなり辛くてヒーヒー言いたくなるくらいですが、ハチノスの旨味がソースに出ていて箸が止まりません。
ハチノスもヒダがぴんとたっていて新鮮そのもので内臓肉の臭みも全く感じられない。
前菜はこれくらいにしてカレーにします。
夜のカレーは基本的には魚のカレーでカルカッタの魚カレー、バングラデシュの豪快フィッシュヘッドカレー、マスタードソースの魚カレーの3種類だったので、一通り全部注文してみました。
カルカッタの魚カレーは鯖を揚げてからカレーで煮込んであるので、鯖の唐揚げ煮おろしみたいな和風感覚が感じられます。
こいつは切り身を使っているので骨も無く食べやすい。
スープはシャバシャバした感じで魚の旨味が出ていて美味しい。
バングラデシュの豪快フィッシュヘッドカレーは鯛の兜煮でした。
ビジュアル的にはクアパッツアかブイヤベースみたいで、見た目も豪華なので写真が撮れないのが残念です。
真鯛の頭とカマの部分で身もたっぷり付いていて食べ応え十分。
箸で解体しながら完食しましたが、カレー味の兜煮は生まれて初めて食べましたが美味しいです。
細かい鱗が取り除ききれていなかったのが残念でした。
マスタードソースの魚カレーは鰈の切り身をどろっとしたカレーで煮込んだもの。
これは今まで食べたことのあるフィッシュカレーに一番近くて、完全にインド料理という印象です。
今までに食べたフィッシュカレーは大抵がカジキマグロの切り身がゴロゴロ入っているだけなのでチキンカレーとあまり変わらない印象でしたが、こちらの魚カレーは完全に魚料理でインド風の味付けと言えるでしょう。
まだまだお店は空いているので、魚好きでカレー好きの方は混むようにならないうちに早めに行って見ることをお薦めします。