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パットキーマウ(酔っ払い炒め)
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プラーピロート(揚げ魚と野菜の炒め物)
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グリーンカレー
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ヤム・ムウセン(春雨サラダ)
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トム・ヤム・クン(取り分け後)
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玉子焼き
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トム・ヤム・クン(土鍋で保温しています)
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ワインはボトルで1600円とお得でした
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再訪して写真を追加しました。
パットキーマウ(酔っ払い炒め)という料理名に惹かれて注文したら、きしめんみたいな平打ち麺の焼そばみたいな料理でした。
空きっ腹にはナンプラーで味付けした麺が美味しくて、たっぷりの浅蜊の剥き身と野菜にバイマックルの厚い葉の香りが食欲をそそります。
プラーピロート(揚げ魚と野菜の炒め物)は、魚の天ぷらみたいなのに野菜炒めをかけたような料理で、味付けはかなりピリ辛でビールに良く合間しました。
魚もカラッと揚がっている為か臭みも無くて旨かったです。
〆はグリーンカレーをライス抜きでスープ代わりにいただきましたが、こちらにも大きく切った筍やパプリカに鶏肉がたっぷり入っているので、ワインのつまみに丁度良い。
ココナッツミルクの甘味が強くてマイルドな味でしたが、日本人向けに調整しているので言ってくれれば現地の辛さに辛くできますとのことでした。
劇辛好きの方は「辛くしてください」と注文したほうが良いかと思います。
今回はさっと食事をしに行ったのですが、店内はほぼ満席で一斉にお客さんが入ったのか厨房がパニック状態で料理の出が遅いようでした。
なにせ、お母さんが一人で料理しているのでイライラせずに気長に待ってやってくださいね。
2010年9月
錦糸町の歓楽街ど真ん中のタイ料理のお店です。
タイ料理は今までに5,6件レビューを上げていますが、その中でも一番現地らしさの強いお店で、なにせ日本語がまともに通じません。
それでもメニューは写真入で辛さの表示もあるので、注文はメニューを指差せば大丈夫でした。
サラダ代わりにヤム・ムウセンと、スープにトム・ヤム・クンを注文して生ビールで時間をつぶします。
ヤム・ムウセンは普通はヤムウンセンという春雨と野菜のサラダですが、海老や烏賊もたっぷりと入っているのでビールのつまみにはぴったりです。
ドレッシングは唐辛子の辛さがかなり効いていますがレモン汁の酸っぱさとナンプラーの旨みが後を引く美味しさなので、ヒーヒー言いながらも完食できました。
トムヤムクンは素焼きの土鍋に入っていて、固形燃料で保温しながら取り分けていただきますので、冷めないで熱々の状態で戴くことが出来ました。
レモングラスとこぶみかんの葉がたっぷり入っているので美味しそうな香りが周囲に漂っていますが、これは食べられないのでよけながらいただきます。
ライム汁の酸味と爽やかさにココナッツミルクの甘み、唐辛子の辛さが絶妙なバランスで、今までに食べたトムヤムクンの中では一番美味しいと思います。
海老やシメジもたっぷりと入っているので、これとライスだけでも十分な食事になりそうですが、夜は炭水化物は取らないようにしているので、タイの玉子焼きを追加しました。
玉子焼きといっても挽肉が入っていてもっちりしているので、挽肉入りのチヂミみたいな感じでした。
ケチャップとスイートチリをソースとして持ってきてくれましたが、ナンプラーをかけて食べるのが一番美味しく感じました。
最初に行ったときは、お客さんは誰も居なくてガラーんとしていましたが、今回久しぶりに行ってみたら満席で何とか潜り込むことが出来ました。
食べログのランキング上位に入って、ものすごい人気店になったようですから、予約していくほうが良いと思いますが、オジサンの日本語はかなりあやしいので注意してください。。