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白子の昆布焼
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刺身の盛り合わせ
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日本酒
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焼昆布切ったの
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秋田・ギバサ
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やまだやベーコン
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ハウスワイン
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サバのヘシコとモッツァレアチーズ
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御通し
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ベーコンとキャベツ
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外観
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こちらは兼ねてから行きたかったお店で
予約なしでは行けないお店の様です。
週末に初来店・・・
何度か来ているという連れの方に今回予約を御願いして
お店の中は人でいっぱいです。
カウンター席に案内された。
まずは乾杯のビールで・・・
「冷たいうちにどうぞ・・・」お店の方から１言・・・
なんかいい感じ・・・
御通しは鶏の団子と大根の煮付け
出汁が効いてて美味しい
お刺身の盛り合わせです。2079円
２切れ６種類だしていただきました。
カンパチ・蛸・鯖・カンパチ・いわし・金目でした。
金目が一番好きだったかな・・・
油がのり身もしまっていてプリプリです。
白子の昆布焼 1260円
昆布の香りと白子もプリプリ感が良いです
甘味もあり塩とポン酢とだされましたが・・・
私は個人的には塩が美味しかったです。
ここで日本酒を頂くことにしました。
熱燗でまずは１合・・・
おすすめのメニューの中で
「秋田のギバサ」なんだろう・・・っ興味ありで聞いて見ると
海藻で粘り気がありめかぶの様な感じみたいです。
こちらも注文 680円
皆さんが注文している
やまだやベーコン 997円
厚みがありステーキみたい油ものっていて柔らかいし・・
付け合せのキャベツの酢つけとあら挽き胡椒これも良い
連れが
先ほどの白子昆布の昆布を刻んで貰い又１品増えました。
知らないと御願いできないですよね・・・さすが
香りも香ばしく良いつまみでまたしてもお酒が進み
今度は２合で御願いしました。
最後はサバのへしことモッツァレラチーズのビザ 892円
今度はハウスワインを頂きました。
赤と白それぞれに白が好きかなァ
パリパリの生地にプチトマトとへしこがのりなんかアンチョビのような
風味豊かなパリパリピザ・・・
どれをいただいても美味しいな
季節が変わればお料理も変わるし春先に又来たいお店です
次回も案内してもらおうっと・・・
方向オンチだから・・・