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ぎんなん
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前菜
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お刺身
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牛肉と野菜のサラダ
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焼き海老
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牡蠣
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煮もの
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つくね
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漬物
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しじみ
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そば
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東洋美人
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獺祭
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田酒
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磯自慢
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真澄
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土曜日の１７時に新井薬師に・・・
初めて降ります・・・商店街が賑やかで良いですね・・・
今回はお蕎麦の詳しいレビュアーさんからお誘い受けまして
とても楽しみにしてワクワクです・・・
又初めてのレビュアー様達ともお会いできてドキドキ♪
外観とても感じ良いお店・・・
カウンターにテーブル席があるようですが今回は貸切で
７人でカウンターに座りました。
皆様定刻通りにお集まり・・・
今回は幹事様が事前に女将さんと打ち合わせしてお料理３０００円でお願いしていただいたようです。
なので女将さんお任せお料理です。
まずはビールで・・・
お通しは銀杏塩味付いた
ワーイ銀杏大好きなんです・・・
お家では中々いただかないので・・黙々といただきました。
前菜は
らっきょのもろみ
オクラに鰹節がかかり軽く煮てあるのかそのままでいただける
肉のスモーク柔らかく甘味のあるお肉です。
このあたりから日本酒♪♪
おちょこは好きな物を選べます。
こちらの女将さんは陶芸もやっておりまして手作りでもおちょこも含め
陶器類も全てではないけどねっと・・・お店でも販売もされていました。
自分のお料理を自分でつくった器で出す。
まさに理想的なお店です。羨ましい限りです♪いいな。。。自分のお店で素敵です
日本酒は
今回はメニューのもの全ていただく事に「東洋美人」
凄い口あたり良くすーと入っていく初めていただきましたが、優しい感じ
これ好き♪ですが在庫がなく２合ギリギリくらいでした
お刺身は鯨・鯖・・・鯖甘味がある
鮪の赤身・トロ・・・これまたトロは口に入れるとなくなりました
つまの大根は外ではほとんどいただきませんが、こちらはお店で切られているつま
美味しくいただきました。
日本酒は「獺祭」
このお酒も大好き・・・口当たりよくキリリとしています。
牛肉と野菜のサラダ
水菜・にんじん・大根たっぷりのあっさりしたサラダ
焼き海老
香ばしい身もプリプリ
牡蠣と辛み大根
プリプリのしっかりした身大根とソース牡蠣とのバランスよく美味しくいただきました。
煮物
里芋・蓮根・椎茸・人参・昆布と味付けは少し甘味のある味つけ
個人的には好きな味付けです。
日本酒「田酒」・「磯自慢」・「真澄」と次々にいただきました。
やっぱり日本酒いいですね・・・
鴨つくね
柚子胡椒の効いたあっさりしたつくね
お漬物
こちらも自家製の赤カブ・水茄子と特に赤カブは大好きなの
ポリポリといただいてしまいました。
珍味も蜆お酒の肴に
ラストはお楽しみのお蕎麦です
こちらは二八蕎麦・・・
女将さんの自家製お蕎麦です
しっかりした歯応えあり食べごたえあるお蕎麦でした。
わさびも生わさび。。。
どれもお料理は愛情こもった素晴らしいお料理でした。
このお値段で出していただいた女将さんと手配していただきました幹事様には感謝感謝です
そして今日も楽しい時間とお食事と出会いに感謝
素敵なレビュアー様達と貴重な時間過ごせた事。。。
アッという間に４時間良く食べて飲んで幸せ―♪♪
温かみ感じるお人柄の女将さんとお店の雰囲気
又機会があれば立ち寄りたいと思います。