-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60701716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60701716","content_type":"ReviewImage","content_id":60701716,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60701718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60701718","content_type":"ReviewImage","content_id":60701718,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60701736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60701736","content_type":"ReviewImage","content_id":60701736,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700787","content_type":"ReviewImage","content_id":60700787,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700790","content_type":"ReviewImage","content_id":60700790,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700788","content_type":"ReviewImage","content_id":60700788,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700784","content_type":"ReviewImage","content_id":60700784,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700771","content_type":"ReviewImage","content_id":60700771,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700763","content_type":"ReviewImage","content_id":60700763,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700761","content_type":"ReviewImage","content_id":60700761,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700760","content_type":"ReviewImage","content_id":60700760,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700758","content_type":"ReviewImage","content_id":60700758,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700742","content_type":"ReviewImage","content_id":60700742,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700736","content_type":"ReviewImage","content_id":60700736,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700733","content_type":"ReviewImage","content_id":60700733,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700730","content_type":"ReviewImage","content_id":60700730,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700721","content_type":"ReviewImage","content_id":60700721,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700718","content_type":"ReviewImage","content_id":60700718,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700705","content_type":"ReviewImage","content_id":60700705,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700689","content_type":"ReviewImage","content_id":60700689,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700687 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700687","content_type":"ReviewImage","content_id":60700687,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700684","content_type":"ReviewImage","content_id":60700684,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60700682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60700682","content_type":"ReviewImage","content_id":60700682,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
12月最後の贅沢ディナー
入口は通り過ぎてしまう感じの目立たない引き戸のたたずまいです。
１日３組しか予約を受けないお店
それは店主の林氏が一人で全て接客、調理、提供とカウンターでの作業の為
人数が限られているのです。
２０時に予約を入れていただきました。
仕事納め。今年も頑張ったご褒美ですね
２０時前に到着、
「２０時からなので時間まで申し訳ないですが、待っててくださいと」
すでの予約の方達に提供されています。
時間になり、まずはビールをいただくことに、グラスがとてもユニーク
ビールを注ぐと泡を丁寧にスプーンですくう
「乾杯はできないけん、そのまま飲んでください」と博多弁の見た目いかつい感じですが
実は優しいのです。
冷たいビールが喉を潤す
一つ、一つ、食材を優しく衣をつける
温度を気にしながら・・・
★よもぎ生麩
風味が良い、モチモチの生麩
★紫蘇巻海老
紫蘇をまいたプリプリの海老弾力ある海老です
★Ａ5山形牛
一口いただく２つにカットされているので１つ食べてもう一つは置いておいてください
たべて置いておくと切り口から、脂が落ちる
別物な感じの食感と味、脂の甘みをより良く感じる。
★宮崎牛
こちらも一口食べてこちらはすぐに食べて欲しいと
★豚肉生姜
こちらは上にのってる生姜を落とさないで食べてくださいと
★ネギ間
とても柔らかい鶏とネギを一諸に食べてくださいと
お酒もビールから日本酒にかえて、お酒が進むそんな食事です。
日本酒も店主が合わせて選んでくださいます。
ワインの様なスッキリした、何でも合うお酒、
お隣さんも、お酒がとてもよく進んでいるようで、なんせお客もカウンターだけなので
なんか、一体感がある、お隣のお客様とも会話を楽しむ
私はそんな感じはとても好きなので気にならない
でも中には、自分たちだけの空間だけを楽しみたい方もいるかもしれませんが
そんな方でも安心です。
その辺りは店主が気にかけてくれて、程よい距離感を取ってくださる気配るしてくださる
なんか、良いお店です
自分自身は居心地の良いそんな空間でした。
★白子ポン酢
新鮮な白子を自家製のポン酢でいただく
★厚岸の生牡蠣
自家製のポン酢と胡麻の入った器で
★からすみ
すぐに食べてくださいとお酒がおいしい
★氷見のブリ
厚く切った中ブリと大ブリ
脂ののったとろけるブリ
これも又、もう一切れは少し置いて食べてくださいと・・・
★宮崎Ａ5ともさんかく
★カニ
★鱚
★宮崎牛のしんしん
★山形牛のユッケ
タレが入っているので、こちらも早くいただかないと、味が変わる・・・
温度にこだわりあり、食べるタイミングで温度も変わると一番美味しい瞬間を食べて欲しいと
揚げ物ではなく、蒸しものなんですよ
そのように繰りかえす店主
他にない揚げ物・・・いや蒸し物・・・
〆の食事としては、贅沢な時間を過ごさせていただきました。
お酒もいただきお一人１２０００円弱でしょうか
気持ち良い、お酒が、かなり効いてしまって、珍しく酔ってしまいました。
今年はこの口コミで〆たいと思います。
この１年間拙いレビューにコメントくださいました、レビュアー様、読んでくださいましたレビュアー様
お世話になりました。ありがとうございました。
又来年も健康で元気でいられたら、色々なお店を食べ歩きたいと思います。
皆さまも良い年を御迎えください（●＾o＾●）