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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
久しぶりに出会った良店
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2025/07/12 更新
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観光地化してしまった中目黒。
観光地になりつつある学芸大学にゲッソリして、最近お気に入りのエリア「祐天寺」そこで気になっていたお店の「かかと」さんに初めてお邪魔しました。
オープンから半年程の新しいお店だそうです。
予約していたカウンター席に向かうと、そのカウンターには鍋、その鍋には液体に沈んだ鮎が…。
正体は「鮎のコンフィ」でした。
写真はお通しでいただいた「チーズの豆腐仕立て」豆腐と思いきやチーズ、鶏そぼろ？の上に豆腐のようなチーズの二層構造。シッカリした味ですが上品。
色々料理をオーダーしましたが、コーンとホタテと新生姜の春巻き！！これがよかった。
※ｶｼﾞｯﾀｼｬｼﾝﾃﾞｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
コーンの甘味、ホタテの食感と風味のあとに新生姜の香りが鼻に抜ける…大人げなくお代わりしました。
あとは来店時一番最初に目についた鮎のコンフィ。
目の前に出てきたそれは、サクサクのパン粉を纏ってました。
でも鮎は箸で切れるほどのやわらかさで、骨を全く感じません。
とにかく各料理が上品で美味。
お店はご夫婦で営まれ、お二人ともとても素敵な方でした。
大事に通いつめたいお店が見付けられて、ホントに嬉しい。
ご馳走さまでした。