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苺と黒豆のフムス
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イワシ、キウイと水ナスの皿
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(チョコレートと日本酒の組み合わせも試せます)
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モツカレー
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イクラ丼
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トムカーガイ
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レンコンのアリオリ
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長芋とピータンの腐乳ダレ
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仔羊豆腐
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ラムのハンバーグ仕立て
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Brew Dog IPA、Black Isle Organic
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ひたし豆
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日置桜 強力
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鹿のタルタル
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その後も時々おじゃましてますが、相変わらず不思議な料理がよく並びます。
たとえば。
・苺と黒豆のフムス
・イワシ、キウイと水ナスの皿
・トムカーガイ
・レンコンのアリオリ
・長芋とピータンの腐乳ダレ
・仔羊豆腐
(料理は基本日替わりなので、どんな料理はあるかはその日次第)
和洋中エスニックと自在な組み合わせ。本場の味そのものを持ってくるのではなく
あくまで味のしっかりした日本酒にあわせる前提の味になっています。
そして、時には日本酒とチョコレートのマリアージュなんて体験も。
目をしかめる方もいらっしゃるかもしれません。
でも、おもしろそーと飛び込んでみて、その味わいに驚き、
より発想を豊かにするほうが人生ずっと楽しくなるんじゃないかしら。
日本酒、古酒やにごり酒の燗は、最近それなりにいろいろなお店で提供されてますが
燗酒が多様な料理に合わせられることを実感できるという点において
酒坊主さんは一日の長があります。
こういうお店にありがちなストイックさもなく、でもきちんとスジの通った雰囲気もすてき。
またおじゃまします。
★4.2から4.5に変更。
以下2013/12のレビュー>>>>>>>>>>
かなり個人的にツボだったので、早速再訪しました。
目立たない場所にあるのに、遠くから駆けつける日本酒マニアはもちろん
近所の方がちらほらといらっしゃってますね。
カウンターの中は、坊主さん一人の時と、女性のCさんが入る時とありますが、
坊主さん一人の時はのんびり構えましょう。
再訪の時には、白子の炙り、ラムのハンバーグ仕立て、牡蠣と大根のたいたん、
などをつつきながら、悦凱陣他を常温や燗でちびりちびり。なかなか大胆な酒肴類ですが
これが燗酒にピタリとあっちゃいます。このあたりが、坊主さんのセンスのすごいところ。
そして、隣のお客さんと、お互いのお皿を見比べながら話に花が咲いたり、と、和やかです。
締めのカレー、この日は砂肝のカレー。燗酒のあとのカレーって、なんでこんなに美味しいんでしょうね。
またおじゃまします。ごちそうさまでした。
以下2013/10のレビュー>>>>>>>>>>
井の頭通りの代々木公園交番前と富ヶ谷の間、通り沿いの南側のビル2階「酒坊主」カウンター席でゆっくり日本酒を。
吉祥寺のにほん酒やの料理スタッフだった坊主さん(通称)が独立してお店を出したと聞き、早速おじゃましてきました。表にあまり目立った看板もなく、大通り沿いですが初めてのときはちょっと迷うかも。平日21時過ぎ、お店の扉を開けると先客なし(後から2組ほど)。ゆったりとしたスペースに、カウンター席とテーブル卓、ニコニコ顔の坊主さんと女性スタッフのCさんがいらっしゃいます。
クラフトビールと日本酒のお店、とおっしゃるとおり、アルコールはそれだけ(多分)。志賀高原ビール、サンクトガーレン、ベアードなどの国産実力クラフトビールも置いてありますが、どれも最近飲んだばかりなのでまずはブリュードッグのIPAを飲みながら、しげしげとメニューを眺めます。日本酒の揃えがヘンタイですね(超褒め言葉)。もちろんマニアでない普通の人にも美味しいお酒。お酒の棚には悦凱陣のスペック違いの一升瓶がズラリ。。壮観です。他にも、日置桜や睡龍など、その手のお酒が好きな人にはたまらないセレクトで、一つの銘柄で複数のスペックを揃えているのは当たり前、米の違いや醸造年度の違いなど、マニアックなラインナップです(あとで「日置桜の強力」と言ったら、ずらりと一升瓶が並んで壮観でした-写真参照)。基本150ccでの提供とのこと、酒器には京都の今宵堂さんのものを使われてるのが、個人的には嬉しいなぁ(私も家で愛用しています)。
いただいたのは、ひたし豆や鹿のタルタル、そしてこの日たまたま入荷していた猪のホーデンなど。鹿も猪も、癖はないけれど旨みはあり、しっかりした味の酒の燗にぴったりです。2009年に廃業したとあるお蔵の古酒をいただいたり。もちろん最近の実力あるお蔵のお酒もありますし、そのあたりのセレクトは自由自在。
〆に坊主のカレーをいただいてごちそうさま。このカレーもクミンやマスタードシードなどが効いたなかなか本格的なもの。ちゃんと人数分に小分けして提供してくれるのも親切。いやー、気に入りました。家からは微妙に行きにくい(というか帰りにくい)場所なのですが、これはちょくちょく行きたいな。ごちそうさまでした。