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イギリスから逆輸入！チャールズ国王も食べたロースト
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王牌五寶飯
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メニュー
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内観
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メニュー
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外観
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かわいい
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2024/07/16 更新
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2023年9月訪問。
この日は朝からワゴン飲茶と煲仔飯
を食べてお腹がいっぱい。
なので、テイクアウトの晩御飯。
宿泊したホテルの目の前にあったので
気になっていた人気のロースト店です。
上環駅A2出口から徒歩4分。
本店はロンドンの中華街にあります。
1990年からある有名な広東料理店で、
チャールズ国王が皇太子時代に訪れた事も
あるそうです。
現在は上海、タイにも支店があり、
香港店は2021年にオープンしました。
メニューはデリバリーサイトを見て、
紙に書いてお願いしました。
店内には日本語メニューもあるようです。
英語は通じます。
※価格は2023年当時、
レートは2024年現在です。
●王牌五寶飯HK$128×2
1人前￥2600。
●テイクアウト容器HK$2(￥40 ) × 2
●紙袋HK$2
燒鴨 + 叉燒 + 油雞 + 燒腩仔 + 鹹蛋半隻
がご飯の上に乗っています。
Google翻訳すると、
鴨ロースト + チャーシュー +
フライドチキン + ロースト豚バラ + 半塩卵。
鴨は皮がパリッパリでとてもジューシー。
チャーシューはしっかり歯ごたえ。
ローストチキンは骨付きで、少し脂っぽい。
ローストポークは皮目が本当にカリカリで
クリスピーなのに、お肉がとても柔らかい！
塩卵は鴨の卵かな。よくお粥に乗ってる
塩辛い物です(実はこれ結構好き)。
カイラン菜とネギ塩だれが
添えられているんだけど、
このタレが超うまい！
まろやかだけど、しっかりした塩味とネギ味。
香港へ行くと、ローストポークを
よく食べるけど、どうしたら
あんな風に作れるんでしょうね。
今回、お店の人気のローストを
1度に食べられたので、
次回はお店に行って食べてみたいです。
街中にもたくさんロースト屋さんは
あるけど、ちょっとレベルが違う
おいしさでした！