雪乃京さんが投稿した和牛中國菜 熊ノ花レ(大阪/北新地)の口コミ詳細

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雪乃京 (女性・大阪府) 認証済

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和牛中國菜 熊ノ花レ渡辺橋、北新地、大江橋/中華料理、四川料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0

未体験中華!!

おいしい中華を発見したと連れてきてもらいました~

まず入口に衝撃( ゚Д゚)
すぐにわからないの、、ピンポンがあって予約者名を伝えIN!

入ってみるとおしゃれな店内。

テーブルに置いてある本日のメニューは遊び心が♪
使用する食材がイラストでかかれており、とてもかわいい♡
でも何が出てくるかはまったくわかりません!

嫌いなものや、アレルギーの確認をされる。
ウニとラッキョウ、パクチーが嫌いだが、中華には出てこないと思い、
「なんでも食べれます」回答。

1品目、チンジャオロース。
私が知っているチンジャオロースではなくなく、
牛ユッケ、ピーマン、雲丹がフレンチの前菜のように盛り付けられ
サーブされました。。。
美しいけど、初っ端から雲丹ーーーー!
間違えなくおいしい1品なんだろうけど、雲丹、、とほほと
1品目は良くも悪くも衝撃!!

2品目以降はもうおいしい!の連続です。
中華ってこんななの?出汁が中華だけで和食では??と思うほど
繊細な味付け。

カニとフカヒレの炒め物は違う触感のぷりぷりの融合で
こんな贅沢してバチがあたらないか、食べながら心配した感じでした笑

写真撮り忘れたのですが、お肉?魚?の唐辛子炒めは
見た目めちゃくちゃ唐辛子だけど、香りづけで、見た目から想像つかないぐらい辛くなく
唐辛子のエキゾチックな香りだけがお肉に移っていて本当においしかったです。
お肉はたぶん鶏でした、魚かなぁ、、(忘れての)
辛くなくといっても、幼児や低学年にはしっかり辛いと思います。
小学校中学年ぐらいからは辛くてもおいしい辛さというレベル感です。

新体験中華で、おいしい素敵な夜となりました。
親孝行とかに利用したいお店だなー♪

2023/08/15 更新

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