-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944550","content_type":"ReviewImage","content_id":60944550,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
リエットとシルクスイート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944577","content_type":"ReviewImage","content_id":60944577,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944561","content_type":"ReviewImage","content_id":60944561,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944591","content_type":"ReviewImage","content_id":60944591,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
栗のスープ ほうじ茶のムソーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944568","content_type":"ReviewImage","content_id":60944568,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
焙煎かりがね茶”春眠”(奈良県)と大和まなのフィナンシェ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944581","content_type":"ReviewImage","content_id":60944581,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
大和まなのフィナンシェ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944582","content_type":"ReviewImage","content_id":60944582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチのメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944594","content_type":"ReviewImage","content_id":60944594,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
リエットとシルクスイート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944579","content_type":"ReviewImage","content_id":60944579,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
リエット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944576","content_type":"ReviewImage","content_id":60944576,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
シルクスイート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944574","content_type":"ReviewImage","content_id":60944574,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944565","content_type":"ReviewImage","content_id":60944565,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944563","content_type":"ReviewImage","content_id":60944563,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944554 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944554","content_type":"ReviewImage","content_id":60944554,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944558","content_type":"ReviewImage","content_id":60944558,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節野菜とカンパチのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944559 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944559","content_type":"ReviewImage","content_id":60944559,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗のスープ ほうじ茶のムソーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944572","content_type":"ReviewImage","content_id":60944572,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
栗のスープ ほうじ茶のムソーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944567","content_type":"ReviewImage","content_id":60944567,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944595","content_type":"ReviewImage","content_id":60944595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944596","content_type":"ReviewImage","content_id":60944596,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944551","content_type":"ReviewImage","content_id":60944551,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944548","content_type":"ReviewImage","content_id":60944548,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944545","content_type":"ReviewImage","content_id":60944545,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944598","content_type":"ReviewImage","content_id":60944598,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944597","content_type":"ReviewImage","content_id":60944597,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944547","content_type":"ReviewImage","content_id":60944547,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944593","content_type":"ReviewImage","content_id":60944593,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944592","content_type":"ReviewImage","content_id":60944592,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944584","content_type":"ReviewImage","content_id":60944584,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944586","content_type":"ReviewImage","content_id":60944586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944588","content_type":"ReviewImage","content_id":60944588,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
柿 黒糖 宇陀金ごぼう
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60944589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60944589","content_type":"ReviewImage","content_id":60944589,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ランチタイムの訪問です。
場所は、白金台駅から徒歩数分。
店内はウッド多めのシンプル系。
窓大きめ天井高めの解放感です。
３０００円のコースを注文。サ１０％別＋税８％別です。
【アミューズ】
リエット
竹炭のシュー生地に、
リエットとピクルスを挟んだもの。
シルクスイート
泡立ててあり、ふんわりなめらかで、サツマイモのほのかな甘み。
上に、パリパリの紫芋のチップと、リンゴのさっくりコンポート。
【パン】
モッチリ系のカンパーニュ。
香ばしくて、ライ麦の旨みにほのかな酸味。
【栗のスープ ほうじ茶のムソーズ】
たっぷりめのほうじ茶の泡と、その下に栗スープ。
器の周りにナッツとクルトンを砕いたもの。
【季節野菜とカンパチのタルタル】
美しい盛り付けの前菜。酸味系の香りが漂います。
黄色の麺はパリパリ系。
タルタルは、脂がのったカンパチに、
さっくりねっとり山芋と、シャキシャキのブロッコリー。
他は、根菜系に赤黄のプチトマト、ベビーリーフなど。
アンチョビと黒オリーブのソースが、美味しさを引き立てます。
【ヤマトポークのロティ シェリービネガー ブラックオリーブ】
豚肉はしっとり柔らか低温調理系。
脂身がカリッと香ばしい仕上がり。
あっさり系のねっとりソースです。
ホウレンソウ、茎ブロッコリー、ロマネスコ、
揚げレンコンに、ポテトグラタンも付いてます。
【柿 黒糖 宇陀金ごぼう】
クレープの表面はパリパリキャラメリゼ。
中はカスタードクリームに、ラム酒風味の柿コンポート。
アイスはまさかのゴボウ風味。ミルクの甘さにゴボウの香り。
さっくりメレンゲは黒糖の甘み。
ねっとりとした黒糖ソースが良く合います。
柿と柿ソースも付いてます。
【小菓子とお飲み物】
「焙煎かりがね茶”春眠”(奈良県)」にしてみました。
大和まなのフィナンシェは、野菜入りケークサレみたいな感じ。
なかなか良かったです。