まこぷんさんが投稿したASAHINA Gastronome（東京/茅場町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ASAHINA Gastronome茅場町、日本橋、人形町/フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

茅場町ガストロノミックフレンチ

ランチタイムの訪問です。

場所は、茅場町駅から徒歩数分。
東京証券取引所のすぐ近くです。

ＭＥＮＵＤｅｊｅｕｎｅｒ(税別サ別４８００)を注文しました。

【飲み物】

　ディディエのジュ・ド・レザン(＋９００円)
　飴色に輝くフランス産のぶどうジュース。

【帆立貝マリネしてからやさしく火を入れ生雲丹とカラスミのコンビネーション】

【パン】

　バゲットとカンパーニュ。
　店名プリントのバター付き。

【活平目のタルタル
　ポムゴーフルとアネットの香るソース“グラブラックス”】

　渦巻き状に盛り付けたソースが特徴的。

【ズワイ蟹のラヴィオリ
　スモークパプリカの香るソースア・ラメリネーヌを現代的思考で】

　ビーツで色付けしたラヴィオリ。
　中は甘みと塩気のズワイガニ。

【仔牛ロース肉を低温調理し、
　シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ】

　しっとり仕上げたフランス産の仔牛のロースに、
　キノコの香りのヴィエノワーズ。
　シャンピニオンのスープ付き。

【フォレノワールキルシュを効かせたピスタチオのグラス】

　カカオのクッキーに、チョコレートアイス、洋酒付のサクランボ。

【食後の飲み物】

　紅茶にしました。ミルクかレモン付き。

【ミニャルディーズ】

　キャラメルショコラ、マカロン、クッキーみたいな。

とても良かったです。

ランチのメニューより
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ＭＥＮＵ　Ｄｅｊｅｕｎｅｒ

　アミューズ
　前菜２皿
　肉料理
　デザート
　小菓子
　コーヒーまたは紅茶

　４８００円　税別・サービス１０％別

ＭＥＮＵ　Ｄｅｇｕｓｔａｔｉｏｎ

　アミューズ
　冷前菜２皿
　温前菜
　魚介料理
　肉料理
　デザート２皿
　小菓子
　コーヒーまたは紅茶

　１００００円　税別・サービス１０％別
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活平目のタルタルポムゴーフルとアネットの香るソース“グラブラックス”

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帆立貝マリネしてからやさしく火を入れ生雲丹とカラスミのコンビネーション

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ズワイ蟹のラヴィオリスモークパプリカの香るソースア・ラメリネーヌを現代的思考で

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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帆立貝マリネしてからやさしく火を入れ生雲丹とカラスミのコンビネーション

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活平目のタルタルポムゴーフルとアネットの香るソース“グラブラックス”

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活平目のタルタルポムゴーフルとアネットの香るソース“グラブラックス”

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ズワイ蟹のラヴィオリスモークパプリカの香るソースア・ラメリネーヌを現代的思考で

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ズワイ蟹のラヴィオリスモークパプリカの香るソースア・ラメリネーヌを現代的思考で

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ズワイ蟹のラヴィオリスモークパプリカの香るソースア・ラメリネーヌを現代的思考で

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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仔牛ロース肉を低温調理し、シャンピニオンのヴィエノワーズとそのフリカッセ

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フォレノワールキルシュを効かせたピスタチオのグラス

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フォレノワールキルシュを効かせたピスタチオのグラス

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フォレノワールキルシュを効かせたピスタチオのグラス

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パンとバター

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バター

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クリストフルジャルダンエデン

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キャラメルショコラ

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マカロン

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クッキー

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小菓子

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紅茶

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ディディエ

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メニュー

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2019/02/17 更新

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