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食堂定番!! シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え。
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フランス産 仔鴨のロースト。
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オザミ特製!! ガトーショコラ。
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パン。
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紅茶。
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食堂定番!! シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え。
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食堂定番!! シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え。
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食堂定番!! シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え。
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フランス産 仔鴨のロースト。
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フランス産 仔鴨のロースト。
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フランス産 仔鴨のロースト。
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オザミ特製!! ガトーショコラ。
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オザミ特製!! ガトーショコラ。
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パン。
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銀座界隈で人気のオザミさんグループの新店舗となると、やはり気になってしまいます。
ある日のランチに何となく訪問してみました。
場所は東銀座。
東京メトロ日比谷線または都営地下鉄浅草線の東銀座駅から、徒歩１分から２分ほどです。
店頭に置いてある看板にランチのメニューが掲載されていたので見てみると、
ランチコースのメインにフランス産仔鴨を発見し、ちょっと期待して入店。
入り口の観音扉が少々狭く、入りにくいので気を付けましょう。
店内はフロア自体は結構な広さがあるのですが、テーブルの間隔がかなり窮屈。
優雅にゆったりと食事したい時には不向きかもしれませんが、
日常フレンチを楽しみたい際は、この狭さが逆に心地よく感じてしまうから不思議です。
テーブルクロスは赤白のギンガムチェック。可愛らしい雰囲気です。
壁際のベンチシートに案内されたなら、シートの下に荷物を入れる事が可能です。
頂いたのは、Menu Bouillon de Paris(１５００円のコース)です。
【パン】
バゲット２切れ。
温めてありますが、結構小さめです。バターは付いてきません。
皮は程よくパリパリ、中はややしっとりの食感です。
【前菜】
「食堂定番!! シンプルな田舎風豚のテリーヌ サラダ添え」
パンがかなりの少量だったので、料理の分量もあまり期待できそうに無いなと思っていた所、
やって来たのは結構良いサイズのテリーヌ。俄かに盛り上がってくる自分を感じます。
豚の赤身は綺麗なピンク。白い脂の欠片も多数。
付け合せはオリーブとピクルス、フレンチドレッシングを掛けた野菜サラダです。
テリーヌはねっとりしっとりの良い食感。豚の風味は少々控えめです。
オリーブの香りと、ピクルスのパリパリとした食感と酸味も良く合います。
ワインを飲むならもっと豚々しい風味の方が合うのだろうかと思いつつ、
外食時に飲まない私自身はこの位の方が好みです。
【肉料理】
「フランス産 仔鴨のロースト」
続いてやってきたのも、なかなかのサイズの鴨料理。
鴨肉は薄くスライスしたものが４枚。ソースもたっぷりかかっています。
その裏には小さめのポテトを揚げたものが多数。
ちょっとサービス良すぎじゃない？！と更に嬉しくなってきます。
さて鴨は、甘辛のソースが多めに付いているので鴨自体の味が解りにくいですが、
程よいピンク色のしっとりとした食感。黒胡椒がピリッと効いています。
付け合せのジャガイモは皮付き。サクッと揚がった皮が香ばしく、
中もジャガイモの良い甘み。程よい塩分とパセリの風味が美味しさを引き立てます。
少々ニンニクの風味もしたような気がします。
【デザート】
「オザミ特製!! ガトーショコラ」
肉料理まででかなりの満足感だったのに、デザートも付いて来るなんて！と、
うっかりメニュー上のデザートを見逃していた私には、更に嬉しい一品。
ガトーショコラはまたまた嬉しい大きめサイズ。純白の粉砂糖がとても綺麗です。
甘さは控えめで、ほんのりとした苦味あり。最後の最後まで楽しく頂けます。
【食後の飲み物】
紅茶です。カップがプチサイズで氷砂糖も小さいサイズ。
とにかく可愛いサイズのほっこり感。なんだか癒されます。
全く期待せずに訪問したのですが、予想外の満足感。
お値段以上に楽しめたので、また訪問してしまうかもしれません。