-
赤ピーマンのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750111","content_type":"ReviewImage","content_id":29750111,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ピーマンのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750109","content_type":"ReviewImage","content_id":29750109,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ピーマンのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750112","content_type":"ReviewImage","content_id":29750112,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ピーマンのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750114","content_type":"ReviewImage","content_id":29750114,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ 青梗菜のブレゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750129","content_type":"ReviewImage","content_id":29750129,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ 青梗菜のブレゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750115","content_type":"ReviewImage","content_id":29750115,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ 青梗菜のブレゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750119","content_type":"ReviewImage","content_id":29750119,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ 青梗菜のブレゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750120","content_type":"ReviewImage","content_id":29750120,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ 青梗菜のブレゼを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750124","content_type":"ReviewImage","content_id":29750124,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750125","content_type":"ReviewImage","content_id":29750125,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
バター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750127","content_type":"ReviewImage","content_id":29750127,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ココナッツのブランマンジェ マンゴーのソルベ エキゾチックフルーツと一緒に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750134","content_type":"ReviewImage","content_id":29750134,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ココナッツのブランマンジェ マンゴーのソルベ エキゾチックフルーツと一緒に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750132","content_type":"ReviewImage","content_id":29750132,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ココナッツのブランマンジェ マンゴーのソルベ エキゾチックフルーツと一緒に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750139","content_type":"ReviewImage","content_id":29750139,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ココナッツのブランマンジェ マンゴーのソルベ エキゾチックフルーツと一緒に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750140","content_type":"ReviewImage","content_id":29750140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ハーブティーと小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750142","content_type":"ReviewImage","content_id":29750142,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ハーブティー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750143","content_type":"ReviewImage","content_id":29750143,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750146","content_type":"ReviewImage","content_id":29750146,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750148","content_type":"ReviewImage","content_id":29750148,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750150","content_type":"ReviewImage","content_id":29750150,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750152","content_type":"ReviewImage","content_id":29750152,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750153","content_type":"ReviewImage","content_id":29750153,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
待合室
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29750107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29750107","content_type":"ReviewImage","content_id":29750107,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
代官山に行ったので訪問してみました。
場所は代官山駅から徒歩１０分位です。
１階から螺旋階段を降りて、赤の待合室で少々休憩。
その後、キッチンを見ながらメインダイニングへと進みます。
平日限定特別ランチ(２４００円)を頂きました。
アミューズ、メイン、デザートに、飲み物が付いてます。
【パン】
サックリ系。バター付き。
【赤ピーマンのムース】
真ん中の円筒状が赤ピーマンのムース。
周りはトマトのスープにオリーブオイル少々。
上はキュウリとフロマージュブラン。
【白胡麻を纏った鶏胸肉のクリスティヤン
ほのかなカレー風味のアーティーチョークのピューレ
青梗菜のブレゼを添えて】
胸肉は低温調理系のしっとり感。
胡麻のプチプチ感と香ばしさが効いてます。
ピューレはほんのりクミンの香り。
青梗菜はクリームソースでベーコン風味。
良く焼けたちっちゃいフォアグラが３つ付いてます。
【ココナッツのブランマンジェ マンゴーのソルベ
エキゾチックフルーツと一緒に】
器の底がココナッツ風味のブランマンジェ。
その上にパッションフルーツのソースが敷いてあり、
刻んだフルーツが乗ってます。
半円状のパリパリの下に、マンゴーソルベが隠れています。
【小菓子】
しっとり系の焼き菓子３種類。
赤・・・失念
黄・・・オレンジ
緑・・・ピスタチオ
【飲み物】
ハーブティーにしてみました。
雰囲気と接客が非常に良く、ゆっくりできました。
デザートがとても好みで良かったです。