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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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完成度の高い進化系札幌ラーメンをやさしい雪降りの日にいただきました！
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2026/02/01 更新
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グルメランチの報告です。
今日は前々から気なっていたこちらのお店へ。
食べログランキングでも常に上位に位置する人気店です。
行列覚悟でお伺いすると、コロナ禍だからかあっさり入店できました。
店構えはとても趣がありますね。
店内はとてもおしゃれで、ラーメン屋さんとは思えません。
カウンターのみ8席ありますが、アクリル板でしっかり仕切られていて対策は万全です。
「帆立鶏白湯」の醤油をいただきます。
見た目がとてもキレイです。
具材は鶏チャーシューのほかゴボウの天ぷらと煮物、白ネギの上に青シソが乗せられていて、そのわきには帆立のペーストの塊があります。
早速いつものようにスープを一口。
結構ドロドロ系で濃い目で奥深い味に仕上がっています。
麺は中太のストレートでプリコシ感を十分楽しめます。
チャーシューはでとても柔らかく美味です。
半分ほど食べたらところで帆立のペーストをスープに溶いでいただきます。
ガツンとパンチのある濃縮されたホタテ味がスープに広がります。
味変を楽しました。
完成度の高い一杯に満足感高め！
人気店なのがうなずけました。
札幌駅からそんなに遠くありませんので、お越しの際は是非お立ち寄りください！