メタルマニアックさんが投稿したピッツェリア・ヴィーコロ・デル・ソーレ（東京/鷺ノ宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ピッツェリア・ヴィーコロ・デル・ソーレ鷺ノ宮、都立家政/イタリアン、ピザ、パスタ

2回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

薪窯ピッツァを堪能 (^^)

2019.4.17 Wed.
お得意様と訪問です。

今晩はサラダ、ピッツァ、肉、おデザとメニューの中からお任せでお願いしました。

商談 & 雑談長話での利用、お腹空き加減を申告しw
お店お任せの様式美を堪能するのもたまには良いものです。

山盛りルッコラがうれしい野菜サラダ
パティと共に軽くアイドリング (^^)

ピッツァはハーフ&ハーフ
チーズの香り、クラストの歯応えグラデーションが最高。

肉メニューは
豚ロースト、岩塩で頂くと風味をストレートに感じる、
脂が美味しいです。

小生は車の為サンペレ〜ソフトドリンク通しでしたが、
お得意様はビール、グラスワインと満足されておりました。

またお邪魔したいです(^ ^)

ご馳走さま

サラダ

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ハーフ&ハーフ

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豚ロースト

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ドルチェ

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2019/05/11 更新

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1回目

2016/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

明るい雰囲気～コダワリ・勉強熱心なシェフ　+　素晴らしいピッツァイオーロ　に感動！

2016.6.2 Thu. 12:00事前予約
お久方ぶりにお得意様お誘いしランチ商談(^^)
小生は初めて最寄り鷺ノ宮駅から徒歩にて伺いましたが、大人であれば約8分の距離でした。

〜合流し入店〜
12:00過ぎたところでやはり満席です。。。
ランチも予約は必須！
ランチメニュー
サルシッチャとブロッコリーのピッツァ
前菜とドリンク&ドルチェのセットをオーダー

サルシッチャとは: (伊)ソーセージ
&自家製と付け加えがありますから楽しみです

お得意様は定番マルゲリータのセットを

3種の前菜
滑らかなビシソワ、歯応え宜しいイカトマト、
やわらかソーセージ〜美味しい。

サルシッチャとブロッコリーのピッツァ登場
↓
本日もクラストの焼加減が素晴らしい(^^)
一口パクリ。
モッツァレラとハードチーズの混ざった濃厚な
風味に、粗挽きソーセージが重なって少しヘヴィなのですが、直後ハーブの爽やかさが追いかけてきて脂っぽく感じたイメージを振り払って、またパクリと...
なんだかクセになるピッツァですネ^o^

ドルチェはブリュレとパンナコッタの
偶然にも小生の2大大好きおデザ！

食後に追加でアイスコーヒー
お得意様も大変満足され、嬉しい限り〜
ご馳走さまでした。

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
2011年
最近ピッツァにハマッている小生に某食通から、　

「練馬の石釜シェイクダウンが終わった、、、GO！」ｗ　との連絡が入った

気になる！

ちょうど良い機会と、これまた食通のお得意様をお誘いして訪問することにしました

事前TELで19:00に予約を入れたのですが、その時点でテーブル席は既に満席、、、

空いていたカウンター席をなんとか確保！

車で芝公園から高速～幡ヶ谷で降りて、お店は新青梅街道沿いにあり、環七から3分位で到着　（道向かいはジョ○サンです）

駐車場は近くにコインパーキングがあり、1台空いてたのでラッキー

お得意先様よりなんとか先に到着したようです、

直ぐににお得意様と合流でき、お店に向かいます

お店に着くと、、、喫煙場所から石釜＆仕事が覗けてしまう大胆なレイアウト！（デザイナーは只者ではない）　　　

19:00前からのお客様？で店内は予約通り満席です！（ありがとう某食通！＆機転が利いて予約したオレｗ）

「予約のメタルマニアック(仮名)と申します」w

笑顔でカメリエーラさんお出迎え～カウンター席に座る～カウンターキッチンからも、「いらっしゃいませ！」の声
（、、、しばらくすると隣にもお客様が、→予約必須だなこりゃ）

店内は他のモダンで落ち着いたお店と比べ、比較的明るめの店内装飾、、、イタリアン・ポップ調で差別化されてますネ

インテリア商社にお勤めのお得意先様も、何やら店内を見回しています　　
カウンター向かいの壁面には、なにやら人名が？？

まず、、、
やっぱサンペレグリノっしょ！で乾杯ｗ（乗るなら飲むな！）

オーダー
・ミックスサラダ↓
練馬野菜？を素材にゴマベースのドレッシングが美味しい
ゴマの風味を生かしつつ、あっさりペロリと頂けました、、旨い！

・ロマーナピッツア＋ルッコラ追加↓
マルゲリータと迷うが、アンチョビに惹かれてロマーナに、それとルッコラを盛ってもらう
額縁、、、！！キター！！
薪のほんのり香ばしさと、パリパリ〜モッチリ感のグラデーション、、、
まさに小生の求めていた「様式美」です、塩気もチョイ強めで好みなのもポイント！
そしてクラストの断面を見てビックリ、モッチリ芯が確認できます！泣
お得意様も美味しいと、思わずハイタッチwW

・イチジク&ゴルゴンゾーラピッツァ↓
カメリエーラさんイチオシというので、オーダー
ブルーチーズはあまり好きではないのですが、不思議とイチジクの自然な甘さとマッチしていて美味しい、、、
あと、やっぱクラスト最高w

・岩中豚のグリル・・・残念売り切れ(もう？)なので、、、
大山鳥に↓
野菜に隠れた鳥肉は、、、超やわらかっ！ナイフが気持ち良く入っていく
鳥の風味がしっかりしてて美味しい、、、脂っぽさは皆無
、、、できれば、ピッツア2皿食べる前の繊細な味覚で食べたかったなぁ~
柔らかさの秘密はどうも、独自の調理法にあると、、、言えないらしいw

締めのデザートに、パンナコッタ&アイスコーヒー

とても人当たりの良いカメリエーラさんとも忙しい合間にいろいろお話しが出来て、
楽しく、気持ち良い時間が過ごせました

次回こそ、岩中豚を！
また行こw

す

サルシッチャとブロッコリーのピッツァ 2016.6.2 Thu. ランチ

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ランチ前菜3種ソーセージビシソワイカトマト 2016.6.2 Thu.

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美味しい冷製

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ソーセージ

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パンナコッタ&ブリュレ 2016.6.2 Thu.

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ランチセレクト 2016.6.2 Thu.

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伝家の宝刀マルゲリータ！

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やっぱサンペレグリノっしょ！

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ロマーナ+ルッコラ追加

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スゲェ、見事なクラスト！

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イチジクゴンゾー

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ミックスサラダ（練馬野菜）こだわりソース

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パンナコッタ

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2016/07/11 更新

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メタルマニアックさんが投稿したピッツェリア・ヴィーコロ・デル・ソーレ（東京/鷺ノ宮）の口コミ詳細

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