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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
初めての友栄
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2023/02/08 更新
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箱根の温泉に向かう行き掛けにお伺いしました。
9:45頃到着。10時オープンかと思っていたら、店内に入って受付、オーダーをして携帯番号を伝え、店の外で待つというスタイルでした。
受付時にメニューを見て「うな重」と「割きたての きも」をタレで注文、一巡目で入れるとのことでした。
10時に店頭に戻ると名前を呼ばれ、店内に通されました。
ホールの女性の接客は非常に丁寧で、座って５分で「割きたての きも」の登場。
大振りのきもでタレと卵黄が絡んでめちゃくちゃ濃厚、食べ応えがありました。
きもを食べ終え しばらくすると「うな重」が配膳されました。
普通のうなぎ屋さんなら間違いなく一時間前後かかるのに入店して15分もしないうちに鰻が出てきたのはビックリ。お客を待たせないホスピタリティーを感じてしまう。
厚みが1センチ近くあるであろう鰻、フワフワでタレが絡みついて、これほどのものは初めていただきました。生きてて良かった～と感じた瞬間。
漬物も糠漬け、粕漬けといった具合に味を変えているところにもお店の心遣いが感じられました。
とても美味しくいただきました、ごちそうさまでした。また必ずお伺いします。