そよかぜあずささんが投稿した寿司つばさ(福岡/平和通)の口コミ詳細

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そよかぜあずさ (60代前半・男性・神奈川県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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寿司つばさ平和通、旦過、小倉/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

小倉 わっしょい百万夏まつりの夜

この日 北九州ではわっしょい百万夏まつりが催されていて夜の小倉駅周辺は大変な賑わいでした。
そんな中、予約していた寿司つばささんに単身伺いました。

ビルの入口が少し分かり辛かったものの予約時間の20:30少し前に到着。
1巡目のお客さんが退店後順次店内に招き入れられました。

白木のカウンターはこの日 7席。
最初に飲み物のオーダーを聞かれ 取り敢えず生ビールw
今宵の宴の始まりです

関門海峡の絹もずくとデラウェア
ひらめ 塩昆布締め
鱧油どおし 生姜醤油 シンプルだけど旨い!

ここで日本酒をいただきます 愛媛 酒六酒造 京ひな大吟醸

ホッキ貝 たたきオクラのジュレ
松茸の茶碗蒸し

日本酒追加 広島 宝剣酒造 純米吟醸

ヤリイカ
白甘鯛

日本酒 下関 天美 特別純米

いさき炙り
赤身漬け
中トロ 高知
海老
しんこ

日本酒 新潟 高千代

シマアジ
ガリで口を整えます
赤雲丹 前日漁が解禁の小倉相島産 さっぱりした雲丹
アゲマキガイ さっと炙られ後から香ばしさきます

御椀 揚げ茄子 アラ出汁

穴子
玉子 ふわふわでスポンジケーキのよう

スイカジュース

追加 イサキの炙り

お客さんは地元の常連さんばかりでアウェー感がありましたが、
大将、女将さん共々 色々と気遣って下さいました。

お会計もリーズナブル、大変美味しくいただきました、ご馳走様でした。

2024/10/25 更新

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