風太くんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

美味しいものに目がない　子供みたいな江戸っ子（笑）サラリーウーマンです。
大学時代から、あちこち食べ歩いた記憶をたどりながらMy　restaurant　Notesを作って行きたいです。
美味しいものはみんなと共有したいながモットーです。

一番好きなのは和食。続いて、イタリアン。

ここ最近のお気に入りはエスニックです。
昨年１０月（２００７年）にベトナム旅行して、その前　夏くらいから本格的に東南アジアの料理に興味を持ってきました。
タイ、ベトナム料理をあちこち行っています。
本場の味を知ってからはもっぱら再現しています。

そして、辛いものが２年前までは全く食べられなかったのに、今じゃ激辛だーいすき☆
インド料理にも足を踏み入れました。
今月頭（２００８年４月）に初めてインドに行きました。

これからも、いろんな料理を味わってみたいです。

基本的にはチェーン、ファミレス系のお店は載せません。
全て手作りのこだわりが見えるかが重要点です。

星の数の評価
★★★★★（５）　これ以上の味はない、ｻｰｳﾞｨｽも雰囲気も最高ってお店。人にも自信を持って勧められる
　　　　　　　お店。でも、特別な日にしか行かない。大切にしたいお店。
★★★★☆半分（４．５）　以上　お気に入りで何度も通いつめる、もしくは通いつめたいお店。人にもお勧めできるお店。
★★★★（４）　気に入った部類に入る。利用頻度があるお店。

★★★☆半分（３．５）　以上　私の標準以上に当てはまるお店。まぁ美味しいから満足はできますよ。
★★★（３）以上　　普通。行くところがなければ入るお店。
★★（２）以上　多分再訪はないお店。　どうしても連れて行かれて入るならあるけど、それ以外はない。
★（１）以上　絶対に二度と行かないお店。多分人にもお勧めしないお店です。
　