風太くんさんが投稿したとり喜(東京/錦糸町)の口コミ詳細

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風太くん (女性・東京都) 認証済

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とり喜錦糸町/焼き鳥

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
3回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

更に磨きがかかる大将

今年初のとり喜はコロナ自粛明け、お盆明けになった。

入店とともに検温で頭に銃を突きつけられるw

毎度お馴染み大将の目の前だ。

お馴染みのコースに
鳥刺しと白子を足していただいた。

椎茸は松茸に変わっており
野菜はズッキーニと焼きなすが。


特筆すべきは矢張り血肝と皮と松茸

ここより美味しい血肝は考えられない。
皮はグニグニではなく、硬〜くもなく
素晴らしい焼き加減。
熟練の技の賜物。
松茸は先っちょから滴り落ちる汁を溢さないように余すことなくいただく。

ラッキーなことに“ジャパニーズ”にありつけ
改めて“しびき”の素晴らしさに舌鼓を打つ。


ここは、日ノ本一に違いない。

  • ファッサード

  • モL J喜

  • カソバソ

  • おしんこ

  • とりさし

  • ハシ

  • なんとか

  • トマサラ

  • さび焼き

  • 箸休めw

  • 先っちょ♡

  • 砂肝

  • かしわと小タマねぎ

  • 先っちょ♡

  • 先っちょ♡

  • まさかの

  • 口開け♡

  • しびき

  • グニグニでわないw

  • 先っちょ♡

  • 血肝

  • 先っちょ♡

  • 焼きなす

  • あっぷっぷ

  • 先っちょ♡

  • まつたけ

  • 先っちょ♡

  • 先っちょ♡汁がw

  • つくね ズッキーニ

  • つくね可愛いよつくね。#つくねは俺の嫁。 つくね大好きだ!

  • 先っちょ♡

  • メイラード反応♪(๑˃̵ᴗ˂̵)و

  • ふるつとまと

  • ばーてー うずら

  • うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁。 うずら大好きだ!

  • 先っちょ♡

  • ギソナソ

  • 先っちょ♡

  • しらこ可愛いよしらこ。#しらこは俺の嫁。 しらこ大好きだ!

  • 先っちょ♡

  • ダソメソ

  • とりぷーすー

  • まっちゃあいちゅ

2020/08/23 更新

2回目

2019/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

日ノ本一の焼き鳥

2019年11月1日
改装オープン後初訪問。

店の幅いっぱいにカウンターと厨房が広がり
焼きのロースターも新しくしたのでとても広く感じられる。


常連さんに席を取ってもらいありつけた。
全員そろって入店ルールをすっかり忘れて入店してしまったw


とり喜との付き合いは移転前から始まる。
あの頃はぽっと思い立って行っても入れたのに、移転してタイヤの賞をもらったり
どんどん有名になってからそう簡単に行きたくても行けない店に変わっていた。

変わらないのは坂井さんの腕と心と焼き鳥への情熱。


少しずつ変わったのは提供の表現。
職人からエンターテナーにそして再び職人へ。
サポート体制の充実がなせる業。

いただいたのは


お新香
喜サラダ
さびやき
すなぎも
おろし梅
かしわ 
小タマネギ
はつもと
つくね
小茄子
筑前煮
血肝
松茸
トマト
手羽
うずらたまご
銀杏
まるはつ(追加)
鶏スープ


ここより美味しい血肝を食べたことがない
ここより美味しいつくねを食べたことがない
ここより美味しい砂肝を食べたことがない
ここより美味しい手羽を食べたことがない
ここより美味しいまるはつは存在しない


このお店で今年一番の奇跡に遭遇する。
同じものを愛する。同じ繋がりがあること。
引きの強さは今年も健在だった。


私にとっては唯一無二の 日ノ本一の兵 この世で一番おいしい焼き鳥屋。


  • ファッサード

  • めぬ

  • 赤星

  • 家庭画報風味

  • お新香

  • 喜サラダ

  • ささみ

  • とまと

  • さびやき

  • あっぷっぷ

  • メローめろ♡

  • すなぎも

  • 先っちょ♡

  • おろし

  • おっ〇°い

  • あっぷっぷ

  • かしわ 小玉ねぎ

  • 先っちょ♡

  • 先っちょ♡

  • ふぁいやー

  • すごいロースター

  • はつもと

  • 先っちょ♡

  • つくね 小茄子

  • つくね可愛いよつくね。#つくねは俺の嫁。 つくね大好きだ!

  • 先っちょ♡

  • 家庭画報風味

  • 筑前煮

  • ちぎも

  • 先っちょ♡

  • まつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけまつたけ

  • まつたけ

  • 先っちょ♡

  • 先っちょ♡

  • トマト

  • 手羽 うずら

  • うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁。 うずら大好きだ!

  • てば

  • 銀杏

  • 先っちょ♡

  • まるはつ

  • 先っちょ♡

  • 鶏ルーシー

  • しらが ぎーねー

  • しょうたん

2019/12/30 更新

1回目

2008/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

これが焼き鳥?!

2008年7月再訪 写真のみ追加


以下は2007年10月のレビュー

こんなに上品な焼き鳥は初めて味わいました。
庶民の料理と思っていたのが、考え方から根本に覆されました。
ずっと行きたくてすぐそばにいるのに会えなかった人みたいな感動(笑)
実際そうなんですが。


こんな料理の仕方をされたら、嫌いなモノなんかなくなるわな、多分と思いました。

生臭くなく。素材の持ち味を最大限に生かしているのは感動でした。
だって、鶏じゃなく、椎茸でも美味しいんです。
脱帽。

  • まるはつ

  • お新香

  • サラダ

  • 大根おろし

  • レバー

  • つくね

  • 砂肝

  • しいたけ

2008/07/27 更新

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