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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
釜揚げうどんがうまい。麺のおいしさを味わえるお店。
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ぶっかけ
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釜揚げうどん
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ちらし寿司
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おでん
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2011/05/21 更新
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2011年5月 四国旅行でお邪魔しました。
鉢の木で、常連のお客さんとおやじさんが、口を揃えて一番おいしいお店として、
勧めてくれたお店です。ホテルに帰ってから、次の日に朝早くお邪魔しました。
ほぼ、開店と同時ぐらいに入りました。
お店の中は、ほぼ満席です。うどんを食べている人はいなくて、順次ゆであがってから
提供される感じです。大将は次々にうどんを鍋に入れていきます。
せっかくゆでたてなので、釜揚げうどんを頼みました。
ここの、釜揚げうどんは、かなりおいしいですね。釜揚げなのにしっかりとした腰が
あって、よく伸びます。こんな釜揚げは初めてです。食べると、香りがしっかりとして、
小麦粉の味がします。やっぱり、釜揚げってのはおいしいですね。モチモチしてい
ます。
ぶっかけは、腰がありながらも、表面が柔らかく、口当たりが優しいかんじです。
それでいて、麺は良く伸びるし、噛み応えもちょっとあるのがうれしいですね。
かなりおいしいうどんでした。出汁は甘めですが、個人的には、好みです。
ちらし寿司は具は素朴なものですが、味付けがいいので結構おいしかったです。
おでんは、牛すじがかなり柔らかく煮込まれていて、これもおいしかったです。
お店の大将は、あまり行列とかは、してほしくなさそうでしたが（笑）
いいお店なので、お勧めです。