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昼の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
気さくな大将と、優雅な時間を。
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2011/01/11 更新
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たっぷりお任せコース10000円をいただきました。
握りはこちらの食べるペースで、ゆっくりと握っていただけ、十分にお寿司を味わうことができました。
本日のネタが産地とともに紙に書いてあるので、私のような初心者にも優しい感じですね。あと、長山さん
は、なかなか、気さくな方で、お魚のお話、それ以外のお話など。楽しい時間を過ごせました。
またゆっくり行きたいです。
以下食べたもの
寒鮃 もちっとしておいしい
新烏賊 歯ごたえが良かった
寒鰤 そんなに脂ののってない、さわやかな味
天然帆立貝 甘みがあってうまい
鮪赤身 鮪の香り、味がすばらしい
鮪中トロ 脂が適度ですばらしい味
車海老 あとで、殻と頭をを焼いてくれました
コハダ いい〆加減
春子昆布〆 凝縮したうまさ
青柳小柱 うまかった
鯖 脂が乗っていて、なかなかの味
青柳 歯ごたえ良し
赤ウニ 臭みもなくおいしかった
穴子 なかなか柔らかで良かった
鉄火巻き（浅草海苔） 海苔のシャキシャキ感と、香りが抜群。手巻きでいただきました。