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塩ラムです
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塩ラムは網焼きです
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塩ラムのタレ、レモン風味
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ジンギスカン鍋の登場
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再びラム
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ジンギスカン
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ジンギスカンのタレ、リンゴ風味
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塩ヤッコ
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うどんの具
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うどんを投入
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タレをかけて
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うどんの完成
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まあ、ちょっと難しい場所にありますね。前回はちょっと迷ったので、今回はストリートビューで予習を
してから行きました。便利な物が出来たもんです。
メニューはホワイトボードに書いてありますが、とりあえずラムかマトンを選ぶようですね。今回はマトンが
なかったので、ラムにしました（ホワイトボードでマグネットが付いているのは品切れらしい）。
最初は網焼きです。網が複雑に重なっていますが、実際に肉を焼いてみると、絶妙の火加減になって
います。この網に、塩ラムを乗せてどんどん焼いていきます。まあ、レアかミディアムぐらいの焼き加減が
おいしいようですね。で、この塩ラムのうまいこと。油はそんなに無くて、思いっきり肉の味なのですが
この肉のジューシーなこと。本当にびっくりのおいしさです。
何皿食べたのでしょうか。これだけでおなかいっぱいになってもあれなので、次に移ります。そろそろ
鍋をお願いしますと言えばいいみたい。ジンギスカン鍋を持ってきてくれます。
ここからは普通のジンギスカンです。肉は網焼きと同じ物みたいですね。野菜も付いてきます。ただ
つけだれがなかなかおいしいですね。リンゴとニンニクが入っています。お肉がおいしいので、これも
すごくおいしくいただけます。
最後の〆はうどんです。うどんをお願いしますと言ってください。その間に鍋をきれいにしておくといい
でしょう。まずうどんの具を焼きます。具は味付きラム、玉葱なんかです。だいたい火が通ったら
うどんを入れて、あとは皆さんのお皿に残ったタレを加えて焼きます。
まあ、この〆のうどんがまたおいしいのですね。
何というか、肉がものすごくおいしいです。ジンギスカンがお好きな方ならこのお店も是非行ってみて
ください。びっくりするおいしさです。