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2021/05訪問
1回
久しぶりに鎌倉に出かけました。 夏なので、浴衣での散策後、こちらにお邪魔しました。 こちらおお店は、一見、お店なのかなと思う感じのビルにありますが、中は広くてきれいです。 お料理は、15000円のコース、ワインはペアリングでいただきました。 ★アミューズ グリッシーニにイベリコハムを巻いたもの グジェール 見た目が、土筆みたいでかわいいですね。 ★蛤 ホワイトアスパラガス 蛤の出汁が効いたムース。アスパラの風味もあって、すごくクリーミーでおいしい。 ★カンパチ スフォルマート フェンネル カンパチは程よく塩で〆られています。これに、甘いトウモロコシが合います。 白い粉はごま油?とか言われた気がするけど、 ほとんど味がしないんですよね。結局何だったのかな? ★根セロリ 鮑 オマール海老 コンソメのジュレの中に、鮑とオマール海老が、しっかりと入っています。 ★鱧 アーティチョーク うまみたっぷりのソースにで、あっさりとした鱧をいただきます。 ★オマール海老 グリーンピースのソースが色鮮やかで、オマール海老の赤が映えますね。 ★本日の魚料理(イトヨリダイ) 色とりどりの野菜のソースがおいしい。イトヨリダイは、しっかりとした味が付いていて、 柔らかくおいしい。 ★仙台牛 A5 イチボ 付け合わせは、ズッキーニの花にラタトゥイユを入れたもの。お肉は、絶妙の火入れで、 ジューシーでおいしいですね。 ★デザート2種 果実 エピス メロン ラム デザートもなかなか気合が入ってます。特にメロンがおいしかったですね。メロンとジュレと生クリーム。 この組み合わせが絶妙でした。 今回は個室に案内されました。まだ明るい中、なかなかいい雰囲気でした。 お酒はペアリングでお願いしました。ロワール、ローヌ地方のお酒が多かったです。 一瞬でも、ボトルを置いてくれればが写真が撮れたのですが、ちょっと残念です。 お料理は見た目もきれいでおいしく、素晴らしい時間を過ごせました。
2021/07訪問
1回
恒例の、ミネラルザワールドイン横浜に行ったときにお邪魔しました。 最近は、冬の池袋、東京ミネラルショーと、こちらの両方に行っています。 ちょっと古いレビューですが、個人の備忘録として書いておきます。 こちらのお店は、外観もかなりゴージャスですが、店内もいい感じです。 注文は、11000円のコースに、ワインペアリング8800円を付けました。 お料理もワインもおいしかったのですが(採点は当時にしました)、ちょっといろいろと記憶があいまいで、 すみませんが、この辺でやめておきます。
2020/07訪問
1回
ランチは、量が多くて、いろいろ食べられて幸せに。
2014/03訪問
1回
豪華食材のオールスター戦。サービスもいい感じです。
2010/11訪問
1回
老舗旅館ならではの落ち着いた雰囲気と、心のこもったサービス。
2012/06訪問
1回
タワービル群の間にある、高級フレンチ
2014/03訪問
1回
ピッツアはなかなかいけます。
2013/07訪問
1回
とにかく、お料理がおいしい。