Shiroh Saigohさんが投稿した手打百藝比良(鹿児島/薩摩松元)の口コミ詳細

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Shiroh Saigoh (60代前半・男性・鹿児島県) 認証済

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移転手打百藝比良薩摩松元/そば

1

  • 昼の点数:3.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/05 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

一言で言うと『かけ汁はOK、つけ汁はNG』

食べログでの評判をみて、5月6日(金)に行ってみました。

注文は、「かけそば」と「もりそば・大盛(引きぐるみ)」をお願いしました。

まずは、かけそば。

そばのゆで加減もOK。のびすぎていない。程よいコシがありました。

かけ汁も、思わず飲み干してみたくなるようなお味でした。あっという間に食べちゃいました。

つぎに、もりそば。

何もつけずに一口。うん、コシがある。

つけ汁を一口。

「う、かれ~~~」という印象。

ちゃんと、かえし をとっているのか??? という感じでした。

それと、出汁もきいていない印象。

生醤油で食べているような味でした。 せっかくの蕎麦に 汁がまけている そんな印象でした。

2011/12/06 更新

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