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夜の点数：4.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.9
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|酒・ドリンク 4.9
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［ 料理・味4.9
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.8
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| CP4.9
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| 酒・ドリンク4.9 ］
こんな心地よい雰囲気を味わえるとは
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いるか
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生くじら
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刺身盛り合わせ
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2015/08/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食事をするうえで、料理の味も重要ですが、お店の雰囲気や接客してくれる
スタッフ対応、店主のコンセプト等様々な観点からお店を評価いたしますが、
こんなに美味しく、楽しく、心地よく、雰囲気良く酔っ払うことが出来る
お店は都内でも見かけません。
まず場所は、大型温泉旅館内にあるテナントとして運営しており、
通常は船で渡る方法らしいですが、タクシーでも行くことが出来ます。
ここはちょっと珍しい紀伊半島の魚たちと出会うことが出来ると聞いて、
やってまいりました。
まずは刺身の盛り合わせ。マグロで有名な和歌山ならではの
生のマグロはやはり美味しい。濃厚でしっかりとした食感があり
美味しくいただけます。
そしてクジラ。クジラの生の刺身を頂きましたが、考えてみれば
クジラを冷凍ではなく、生で食べる事は和歌山ならではでしょう。
食感も深みも違いました。
冷凍後術が進んでいてもやはり冷凍でない方が美味しいのが実感できます。
そして話題のイルカ・・・初体験ですが、クジラの様でそうではない。
脂身と赤身を一緒に食べることが出来るので、馬刺しに近い味わいです。
日本の食文化なので大切にしていきたいですね。
ここの店のサービスしてくれた女の子が、この近所の漁師の様で
イルカについてやクジラなど本当に詳しく教えてくれます。
ちゃんとした知識をしっかりと伝えれば、きっと海外の方も分かって頂けると
思うんですが・・・
あと、お店の店主の方の日本酒コレクションが素晴らしい。
ついつい飲み過ぎて。。。結構空けちゃいました。
これからもしっかりとこのお店が守られていく事を切に願います。