ちぐらおさんが投稿したPATISSERIE Canon（山梨/国母）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店PATISSERIE Canon国母、甲斐住吉/ケーキ

1回

昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

なぁ～にぃ！　やっちまったな！

　新規店を開拓しようとして、誕生日やクリスマスには敢えて行ったことのない店に冒険に出てみる。だけど結局ここカノンより良いなと思える店がなく、帰巣本能でまたカノンに戻る。一昨年の誕生日、その年のクリスマスもここのケーキだった。
　生クリームを使ったシンプルなケーキがイチオシ。スポンジはしっとり、ふんわり軽やか、甘さ控え目の生クリームはキメ細かく、オーバーラン（空気の含有率）が高いのでこちらも軽やか。口の中に入れるとシックリくる。アウェーで連戦した後のホームゲームの感覚、戻って来たと実感する。
　以前、夕方予約した誕生日ケーキを車に積んでそのままドライブ。「保冷剤入ってるし大丈夫だろ！」店員の早目に冷蔵庫に入れるようにとの忠告を聞かずに夜まで車に載せていた。食べようとして開けてみると・・・「やっちまった～」生ダレしてしまっていた。　非常に繊細なホイップクリームなので取り扱いには細心の注意を払った方が良いです。
　他にはロールケーキやミルフィーユがお気に入りです。

2009/07/23 更新

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